오늘 소개시켜드릴 제품은 바르닭에서 출시한 신상 소스품은 스테이크 시리즈 제품중 하나인 메디쿼터스 바르닭 소스 품은 닭가슴살 함박스테이크 핫바비큐 100g(2개 기준, 현재 최저가 5,460원) 입니다.

함박스테이크 타입의 제품이라 기존 닭가슴살 스테이크 제품에 비해서 좀 더 부드러운 식감을 제공하는게 특징입니다.

100g 기준 225kcal 입니다.

닭가슴살 제품이라고 모두 저칼로리 제품만 있는게 아닙니다.

특히 소스 시리즈들은 대부분 간도 잘 되어 있고 소스의 칼로리도 높은편이라 전체적으로 칼로리는 높은편이니다. 대신 ... 밋밋한 닭가슴살이 아닌 맛있는 닭가슴살입니다. 아무래도 하나늘 얻으면 하나를 내줘야 하는게 진리이기에..

닭가슴살 비중은 49.14% 이며 추가로 닭스킨과 바비큐소스가 들어갑니다.

조리 방법은 해동후 전자레인지 1분 조리입니다.

소스가 들어있어서 냉동상태로 조리해도 상관은 없지만 아무래도 해동후 조리하시면 좀 더 부드럽기는 합니다.

메디쿼터스 바르닭 소스 품은 닭가슴살 함박스테이크 핫바비큐 100g 원재료를 살펴보면 닭고기, 바비큐소스, 양파, 정제수, 기타가공품, 대두유, 복합조미식품, 옥수수전분, 향미유, 정제소금이 사용됩니다.

영양정보를 살펴보면 나트륨 520mg 탄수화물 13g 당류 9g 지방 12g 포화지방 2.7g 단백질 16g입니다. 역시 맛때문에 저지방 고단백의 기준이 깨지고 있네요.

유통기한은 구매일 기준 8개월이상 남았습니다.

전자레인지 1분 조리후 모습입니다.

소스가 있어서 그런지 퍽퍽한 느낌은 전혀 보이지 않습니다.

함박스테이크 제품답게 분쇄육을 사용하고 있습니다.

닭가슴살의 결도 잘 안보이고 닭스킨이 들어가서 그런지 단면에서는 닭가슴살 특유의 퍽퍽함이 전혀 보이지 않습니다.

실제 식감도 상당히 부드럽습니다.

예전 닭가슴살 스테이크 제품들 식감이 쫀쫀한 어묵같았다면 요건 꼭 스펀지케이크같은 식감입니다. 보기에도 육질 사이 사이에 공간이 보이는것처럼 폭신 폭신한 식감입니다.

핫바비큐 소스의 맛은 일단 맵기는 하지만 아주 매운편은 아닙니다.

적당히 매운맛에 달달한 소스의 조합이라 딱 맛있게 먹기 좋은 소스입니다.

참고로 조리후 바로 드시면 부드러운 식감이 강하지만 대부분의 닭가슴살 제품들은 조리후 시간이 지나 식으면 식감이 퍽퍽해지기때문에 가능하면 빨리 드시기 바랍니다.