이번에 소개시켜드릴 제품은 쿠티크 신상만두 제품인 삼양식품 쿠티크 몬스터군만두 매콤고기 입니다. 매콤고기라는 제품 이름처럼 매콤한 양념이 들어간 만두소를 사용한 군만두입니다. 

조리를 하려고 개봉을 하고 나서 놀란이유는 바로 만두크기때문입니다.

대략적인 크기를 재어봤는데 만두 하나당 측면 길이가 13cm정도나 됩니다.

만두피는 크리스피한 식감을 위해 자체 재료 조합비를 사용한거 같습니다.

매운맛 양념의 비결은 하바네로를 사용하고 있습니다.

바삭한 만두피의 비결은 감자분말과 박력분의 블렌딩조합의 결과인듯합니다.

감자전분이 들어갈경우 찐만두조리하면 만두피의 질감이 쫄깃해지는것처럼 군만두로 만들경우에는 바삭한 식감이 더해지는 특징이 있습니다. 만두소의 경우 돼지고기의 담백함과 함께 하바네로를 잘게 썰어 넣어 매콤한 맛을 더해줍니다.

프라이팬 조리와 에어프라이어 조리가 가능한데 아무대로 군만두는 프라이팬 조리를 할때가 제일 맛있는거 같습니다. 약불에서 5분 조리하라고 되어 있는데 실제로 조리해보면 조리 시간은 좀 더 필요해보입니다.

삼양식품 쿠티크 몬스터군만두 매콤고기 원재료를 살펴보면 돼지고기, 밀가루, 양파, 정제수, 청피망, 양배추, 부추, 대두단백, 대파, 옥수수전분, 혼합제제, 정제소금, 향미증진제, 찹쌀가루, 건조감자분말, 하바네로맛시즈닝, 향진료조제품, 흑후추분말, 생강분말이 들어갑니다.

삼양식품 쿠티크 몬스터군만두 매콤고기 제품의 영양정보를 살펴보면 100g당 칼로리는 185kcal 이며 나트륨 400mg 탄수화물 20g 당류 2g 지방 8g 포화지방 1.3g 단백질 8g 입니다.

삼양식품 쿠티크 몬스터군만두 매콤고기 제품의 유통기한은 구매시점 기준으로는 5개월정도 남았습니다.

만두 각각의 크기가 엄청나게 큰편입니다.

일반 타사의 군만두와 비교해도 대략 1.5배는 큰거 같습니다.

대략적인 크기를 측정해보니 길이가 12~13cm정도 됩니다.

30cm 직경을 가지는 프라이팬에 조리를 하는데 만두 네개를 넣으니 꽉 차는 모습입니다.

만두의 크기가 너무 커서 한번에 4개이상 조리하기 힘듭니다. 프라이팬 크기가 작다면 2~3개밖ㄷ에 조리할수 없을듯합니다.

조리하고 나서 반을 잘라 향을 맡아보니 매콤한 향이 올라옵니다.

매운향의 세기가 아주 강한건 아닌데 하바네로 특유의 향이 올라와 확실히 매콤한 만두라는 느낌을 잘 전해줍니다. 처음에는 원재료를 몰랐을때는 청양고추향인줄 알았습니다. 향이 아주 비슷합니다. 실제로 맛을 보면 특징이 두가지 있습니다.

하나는 매콤한정도 다른 하나는 만두피의 식감입니다.

일단 만두피의 식감이 아주 쫄깃합니다. 감자전분이 들어가서 크리스피한 느낌도 잘 살렸지만 동시에 쫄깃한 감자떡같은 식감이라 만두피 씹는 재미가 꽤 좋습니다.

만두소의 경우 매콤한향과는 달리 매운맛이 아주 강하지는 않았습니다.

딱 돼지고기만두의 느끼한 맛을 잘 잡아줄 정도의 매콤한 맛입니다.

처음에 향을 맡고나서 매운맛이 강할거 같았는데 의외로 약한 맛이라 약간 아쉽다는 생각이 들었지만 적당히 매콤한맛이 느끼한 기름맛과 고기맛을 잘 잡아주기때문에 여러개를 먹어도 질리지 않아서 좋았습니다.