이번에 소개시켜드릴 제품은 풀무원 가락 김치우동 486.6g (현재 최저가 5,990원)입니다.

제품 구성 자체가 한국인의 입맛에 딱 맞는 국물맛입니다.

개인적으로 신맛의 김치를 별로 좋아하지 않는데 풀무원 가락 김치우동 486.6g 제품에 들어간 김치는 적당히 매콤하면서 익은맛이라 계속해서 국물과 면을 번갈아 먹게 만드는 매력이 있는 우동입니다. 2인분 구성이며 가격대는 5~6000원대입니다.

풀무원 가락 김치우동 486.6g 제품의 유통기한은 구매시점 기준으로 대략 한달반정도 남았습니다. 냉장보관제품이지만 유통기한은 긴편입니다.

김치우동의 핵심은 역시 김치입니다. 그냥 국물맛만 김치맛을 낸다면 호응도가 떨어질수있는데 풀무원 가락 김치우동 486.6g 제품에는 진짜 김치 건더기가 제법 많이 들어가서 원물감이 살아있는것으 느낄 수 있습니다.

김치가 들어가 시원칼칼한 국물맛에 수타식 면반의 쫄깃함을 제공하는 풀무원 가락 김치우동 486.6g 입니다.

풀무원 가락 김치우동 486.6g 제품에는 김치건더기의 비중이 20.55% 입니다. 제법 많은 비중을 김치건더기가 차지하고 있습니다.

풀무원 가락 김치우동 486.6g 제품은 가락우동면, 국물우동소스, 국물우동용건더기, 생생김치건더기가 각각 개별포장되어 있어서 1인분씩 조리하기 편리합니다.

풀무원 가락 김치우동 486.6g 제품의 원재료를 살펴보면 밀가루, 사골농축액, 생생김치건더기, 고춧가루, 밀가루2, 혼합제제, 국물우동소스, 설탕, 물엿, 정제소금, 가쓰오부시엑기스, 변성전분, 곡류가공품, 혼합제제2, 옥수수기름, 우동건더기, 유화우지피, 식용유지가공품, 수용성대두다당류, 알긴산에스테르가 사용됩니다.

풀무원 가락 김치우동 486.6g 제품의 영양정보를 살펴보면 1인분 기준 375kcal 이며 나트륨 1490mg 탄수화물 75g 식이섬유 6g 당류 9g 지방 5g 단백질 10g 입니다.

그밖에 약간의 미네랄 및 비타민이 미량 포함되어 있습니다.

쫄깃하면서 탱글 탱글한 식감을 표현한 반전제면을 사용하고 있습니다.

풀무원의 우동 제품들중에 최근에 출시한 제품들은 모두 반전제면을 사용하는거 같습니다.

조리 방법은 간단합니다. 냄비에 물 300ml를 넣고 생생김치건더기를 넣은 다음 끓여줍니다.

끓는 소스에 면과 우동소스, 건더기를 넣고 2분간 더 끓여 드시면 됩니다.

풀무원 가락 김치우동 486.6g 제품 구성입니다.

김치건더기를 따로 개별 포장으로 제공하고 있습니다.

김치의 맛이 변하지 않도록 개별제공하는점이 마음에 듭니다.

우동건더기는 조리시 같이 넣어서 끓여 먹는 타입입니다.

우동면은 다른 우동 제품들과 동일하게 생면이지만 굳어 있는 상태라 살살 풀어서 조리하셔야 합니다.

김치찌개를 좋아하는 분들이라면 아주 좋아할거 같은 맛의 우동입니다.

우동소스에 김치가 추가되어 매콤칼칼한 시원한 국물맛이 일품입니다.

국물과 함께 먹는 면의 조합이 아주 잘 어울려 웬만해서는 불호가 없을듯한 맛입니다.

매콤하기는 하지만 아주 매운맛은 아니어서 매운맛에 약한 분들도 제법 맛있게 드실 수 있을 정도의 매운맛 국물입니다. 단맛도 제법 강해서 매운맛을 어느정도 상쇄시켜주기때문에 드시는데 지장은 없을거 같습니다. 김치와 함께 감칠맛 나는 국물은 면과 국물을 계속해서 먹게 만드는 매력이 있습니다. 특히 김치 건더기는 너무 물러 흐물거리는 그런 김치건더기가 아니라 씹는 식감이 살아있는 김치건더기인데다 양도 제법 많아서 씹는 재미도 쏠쏠한 우동입니다.

요 제품은 개인적으로 유통기한도 긴편이라 쟁여두고 재구매해서 먹고 싶은 제품입니다.