봄이 다가오니 점점 과자 제품들도 상큼한 과일재료를 사용한 신제품들이 출시되고 있네요. 오늘 소개시켜드릴 제품은 감귤을 사용한 신제품 해태제과 후렌치파이 감귤 마멀레이드 192g 입니다.

후렌치파이라는 제품 자체가 워낙 오랜 시간 꾸준하게 판매되는 제품인데 가운데 사용된 잼의 재료를 계속 변경해가며 신제품을 출시하고 있네요. 이번 제품은 감귤농축액을 사용해 만든 해태제과 후렌치파이 감귤 마멀레이드 192g 입니다.

잼에 사용된 감귤농축액의 비중은 1.6%입니다. 농축액이라 비중이 낮지만 상대적으로 맛은 진한편입니다.

후렌치파이하면 역시 파이가 메인이죠. 64겹의 얇은 층으로 이루어진 파이를 깨물었을때 바사삭 부서지는 촉감은 여전히 인기를 끌고 있네요.

해태제과 후렌치파이 감귤 마멀레이드 192g 제품의 원재료를 살펴보면 밀가루, 설탕, 마가린, 가당사과, 설탕, 팩틴, 비타민C 밀가루2, 물엿, 감귤농축액, 마가린2, 혼합식용유, 정젯금, 쇼트닝, 유화제, 향료, 로커스트콩검, 산도조절제, 잔탄검이 사용됩니다.

해태제과 후렌치파이 감귤 마멀레이드 192g 제품의 영양정보를 살펴보면 한봉지당 칼로리는 55kcal 이며 나트륨 30mg 탄수화물 8g 당류 4g 지방 2.3g 단백질 1g미만입니다.

예상보다 당함량이 적은편인데 아마도 한봉지당 양이 적어서 그런거 같습니다.

해태제과 후렌치파이 감귤 마멀레이드 192g 제품의 유통기한은 1년입니다.

64겹의 얇은 층으로 이루어진 과자는 깨물면 부서지는 크런키한 식감이 특징이죠.

후렌치파이의 특유의 특징이기도 하고 이런 바삭한 식감을 좋아해서 후렌치파이를 드시는분도 많으실겁니다. 바삭한 과자위에 있는 달달한 잼의 조합은 상당해 오래전부터 판매된 제품이지만 여전히 다양한 조합의 잼을 사용해 인기를 끌고 있는거보면 신기할정도입니다.

일단 감귤마멀레이드 제품답게 향과 맛에서 감귤의 느낌이 납니다.

그냥 딱 냄새를 맡아보고 먹어보면 딱 예상이 되는 그런 맛과 향입니다.

대신 예상보다 단맛이 좀 약하고 은은한편입니다. 그리고 사람마다 맛에서 차이가 좀 나는네 바로 감귤 특유의 맛입니다. 저같은 경우 먹고나면 뒷맛에서 약간 쌉쌀한 맛이 올라오는게 느껴지는데 다른 사람들은 잘 모르겠다고 하는것을 보면 맛의 감응정도에 따라 좀 다른맛을 느끼는거 같습니다. 특히 감귤 껍질을 사용한 차를 드셔보신분들은 특유의 쓴맛을 아실겁니다. 딱 그런 미묘한 쓴맛이 좀 납니다. 대신 단맛 자체가 훨씬 더 강해서 먹다보면 그렇게 신경쓰이는정도는 아닙니다.