비교하고 잘 사는, 다나와 : 가격비교 사이트

다나와 앱
다나와 앱 서비스 목록
다나와 APP
다나와 가격비교 No.1 가격비교사이트 다나와 앱으로
간편하게 최저가를 확인하세요.
- -
QR코드
빈 이미지
다나와 앱 서비스 목록 닫기

업소용 커피머신 장만, ‘이것’ 꼭 확인하세요

뉴스탭
2021.10.21. 18:24:40
조회 수
1,154
7
댓글 수
1

공유하기

레이어 닫기

지금 보는 페이지가 마음에 든다면
공유하기를 통해 지인에게 소개해 주세요.

로그인 유저에게는 공유 활동에 따라
다나와 포인트가 지급됩니다.

자세히 >

URL이 복사되었습니다.
원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.

레이어 닫기

한국인의 커피 사랑이 유별날 정도로 ‘커피공화국’이란 수식어가 낯설지 않다. 거리마다 커피를 파는 곳들을 손쉽게 찾을 수 있는 만큼 카페나 커피도 판매하는 음식점 창업이 열기를 띠고 있다.

실제로 국세통계포털의 100대 생활업종 현황에 따르면 올해 7월 말 기준 전국 커피음료점 사업자는 7만 9000개에 이른다. 지난해 7만 1233개에 비해 7767개 증가하며 매년 꾸준히 늘어나고 있다.

커피 관련 창업이 늘어난 만큼 업소용 커피머신에 대한 관심도 증가하고 있다. 커피의 품질은 높이면서 추출량과 편의성, 고장률 등 구입 가격 이외에도 고려해야 할 사항들이 많다. 국내 유수기업과 식음료 업계에서 이용하는 스위스 하이엔드 전자동 커피머신 브랜드 ‘유라(JURA)’가 업소용 커피머신 선택을 위한 필수 체크 리스트를 공개한다.

업소에서 가장 먼저 고려해야 할 부분은 ‘일일 추출량’

전자동 커피머신은 고온‧고압으로 커피를 추출하기 때문에 가용 범위 이상으로 과다 사용할 경우 커피머신의 수명이 급격하게 줄어들 수 있다. 평균 추출량보다는 일일 또는 피크타임(집중주문)에 몇 잔을 추출해야 하는지 기준으로 업소용 커피머신을 고려하면 도움이 된다.

유라 업소용 커피머신 중 ‘WE라인’은 하루 30잔 정도의 커피를 추출을 권장하며 콤팩트한 제품으로 중·소형 업소에 제안하는 라인이다. 하루 100잔 미만을 추출하는 중·대형 업소에는 ‘X라인’, 하루 150잔에서 200잔까지 추출이 필요한 커피 전문 업소는 ‘GIGA라인’을 추천한다.

커피머신의 품질은 ‘낮은 고장률’부터 시작

제품의 잦은 고장은 업주의 스트레스뿐만 아니라 가게 운영에 치명적인 요소가 될 수 있어 커피머신 구입 시 품질을 잘 따져봐야 한다. 특히 고가의 커피머신이라고 무조건 고장률이 낮지는 않다. 최대한 정보를 수집하고 안정적인 품질의 모델을 선택하는 것이 중요하다. 또한 제품 평이 안정적인 모델의 커피머신이라도 사용 패턴과 관리 방법 등에 따라 고장률의 차이가 날 수 있다. 제조사에서 요구하는 주의사항과 세척에 유의하고, 고장이 발생하더라도 전국 AS 서비스가 잘 구축되어 있다면 커피머신을 관리하는데 도움이 된다.

‘균일한 커피의 맛’과 사용의 ‘편의성’을 고려

전자동 커피머신의 경우 커피 품질의 기본 조건인 균일한 추출을 구현하지 못하는 경우가 있다. 이 경우 원두와 제품 설정을 변경하지 않았어도 추출할 때마다 커피의 맛이 바뀌어 낮은 품질의 커피로 인식될 수 있다. 또한 커피 전문점에서는 많은 고객들이 커피를 소비하는 만큼 커피 추출 시간은 짧고 사용 방법은 간편할수록 좋다.


   
▲ 유라 상업용 전자동 커피 머신 ‘GIGA X8c G2’

유라의 대표 상업용 전자동 커피머신 ‘GIGA X8c G2’는 수용 인원이 많은 곳에서도 언제나 완벽한 커피 맛을 내기 위한 유라만의 혁신적인 커피 추출 기술인 ‘그라인더 자동 조절 기능(A.G.A.)’와 ‘바이패스’를 접목시켰다. 유라의 핵심 기술 중 하나인 그라인더 자동 조절 기능(A.G.A., Automatic Grinder Adjustment)는 자동으로 그라인더의 입자를 조절하는 기술로 고객의 취향에 따른 커피의 맛과 풍미를 구현할 수 있다. 또한 균형 잡힌 커피를 빠르게 추출하는 ‘바이패스(Bypass)’ 기술은 유라 상업용 커피 머신 중 프리미엄 라인에 적용된 기술이다. 에스프레소와 온수가 별도의 관을 통해 추출되어 커피의 떫고 쓴맛을 없애주고 물과 커피의 혼합 양을 정량화해 기존 커피와 다른 차별화된 커피로 고객 만족을 이끌 수 있다.

이 제품은 터치 스크린 탑재와 로터리 스위치 조화로 인터페이스의 단순화와 편리함을 강화시켰다. 터치 한 번으로 원두 농도 조절뿐만 아니라 밀크 폼의 양과 온도 등을 간단하게 세팅할 수 있어, 취향에 따른 커스터마이징 커피 추출이 가능하다.




ⓒ 뉴스탭(http://www.newstap.co.kr) 무단전재 및 재배포금지



     [News Tap 주요 기사]
· 케이스 할인 행사와 더불어 큰 인기를 끌고 있는 '콕스' 케이스
· 렉스톤 보청기, 3년 만에 새 플랫폼 및 신제품 9종 출시
· 홈일렉코리아, 새로운 스포츠 무선 마사지기 ‘05 익스트림’ 출시
· 인텍앤컴퍼니, ASUS 모니터 구매 고객 대상 포토후기 이벤트 진행
· 이엠텍, EVGA X17(그레이) 게이밍 마우스 출시기념 스마트 스토어 최대 34% 할인 판매

공감/비공감

공감/비공감안내도움말 보기
유용하고 재미있는 정보인가요?
공감이 된다면 공감 버튼을, 그렇지 않다면 비공감 버튼을 눌러 주세요!
공감이나 비공감을 선택 하는 경우 다나와 포인트를 적립해 드립니다. ※ 공감 버튼의 총 선택 횟수는 전체 공개입니다. 비공감 버튼의 선택 여부는 선택한 본인만 알 수 있습니다.
최신 일반뉴스 전체 둘러보기
1/1
넷마블, 신작 '샹그릴라 프론티어' 신규 영상 공개 게임동아
퍼플랩, G마켓 ‘빡세일’ 프로모션 참여…RX 9070 XT부터 RTX 5080까지 풀라인업 공개 뉴스탭
크로쓰, '모두의 빙고'와 'SHOUT!' 7월 온보딩 예고...생태계 본격 확장 게임동아
기가바이트, 고성능 AI 영상편집 노트북 'AERO X16' 출시… G마켓 단독 특가 이벤트 진행 뉴스탭
에스라이즈, 고성능·가성비 겸비한 HP 게이밍 노트북 7일간 특가 판매 뉴스탭
소니, ‘데스 스트랜딩 2’ 출시 기념 잭슨피자와 협업… 현실 속 ‘아타미 피자’ 선보여 뉴스탭
호요버스, 젠레스 존 제로 여름 테마 업데이트 ‘서서히 밀려드는 파도’ 16일 출시 뉴스탭
H2 인터렉티브, 소울라이크 신작 ‘명말: 공허의 깃털’ 오프라인 체험회 개최 게임동아
캐논코리아, 국가고객만족도 복합기 부문 2년 연속 1위…고객 맞춤 서비스 성과 뉴스탭
스마트카라 블레이드X AI, 부산시 음식물처리기 보조금 사업에 건조분쇄 방식 단독 선정 뉴스탭
스포티파이 인기 밴드, 알고 보니 AI가 생성한 가상밴드? 다나와
기업가치 2조원 AI 스타트업, 알고 보니 'AI'가 아니라 '700명의 사람'이라고? (1) 다나와
'청량한 새벽이슬같은 그녀의 향기'....알고 보니 AI가 조향한 인공 향수 다나와
구글 Veo 3, ‘플레이 가능한 월드 모델’의 시작? 다나와
중국이 AI에 독을 풀고 있다?… 민감 이슈는 ‘검열’ 다나와
샤오미, 첫 AI 스마트 안경 공개…높은 가성비로 AI 웨어러블 시장 공략한다 다나와
다나와에서 RX 9060 XT 그래픽카드가 1,000원?#다나와래플 #그래픽카드 #rx9060xt 동영상 있음 다나와
인텔 공인대리점 3사, '멈출 수 없는 즐거움' 인텔 정품 CPU 리뷰 퀴즈 프로모션 다나와
다나와 'RX 9060 XT' 그래픽카드 1천원 래플 이벤트 개최 다나와
피씨디렉트 '컬러풀 iGame RTX 50' 그래픽카드 보증기간 ‘3+1년’ 연장 프로모션 (1) 다나와
이 시간 HOT 댓글!
1/4