종합식품기업 하림이 브랜드 ‘더미식’의 신제품 출시를 기념해 경기도 고양시 스타필드 마켓 킨텍스점에서 첫 번째 브랜드 팝업스토어를 운영한다. 이번 팝업스토어는 7월 9일까지 스타필드 마켓 킨텍스점 1층 아뜨리움 스페셜 팝업존에서 진행되며, 누구나 자유롭게 참여할 수 있다.

더미식 브랜드의 이번 팝업스토어는 ‘진짜 재료로 만든 더미식은 맛있다’는 콘셉트 아래 기획됐다. 주력 신제품인 ‘더미식 오징어 초빔면’을 중심으로, 다양한 체험형 공간이 마련돼 제품을 오감으로 체험할 수 있도록 구성됐다. 팝업스토어는 오징어 초빔면의 주재료인 오징어를 직접 낚아보는 ‘오징어배 낚시존’, 실제 제품을 시식해볼 수 있는 ‘시식존’, 그리고 더미식의 주요 제품들을 구매할 수 있는 ‘스토어존’으로 나뉘어 운영된다.

팝업스토어 '진짜 오징어로 승부하는 더미식호'

특히 시식존에서는 주말에 한해 갓 튀긴 면으로 만든 오징어 초빔면을 제공하는 별도 체험이 가능해 방문객들의 관심을 모을 전망이다. 여기에 어린이 고객을 위한 ‘푸디버디존’도 함께 운영돼 가족 단위 방문객의 만족도를 높일 계획이다.

팝업스토어 내에서 촬영한 사진을 해시태그와 함께 개인 소셜미디어에 업로드하면, 선택한 면과 토핑으로 나만의 라면을 제작해보는 체험 기회도 제공된다. 이 체험은 오직 해당 팝업스토어 현장에서만 참여할 수 있다.

팝업스토어 '진짜 오징어로 승부하는 더미식호'

하림 더미식 관계자는 “오징어 초빔면은 진짜 오징어를 넣어 만든 제품”이라며, “이러한 더미식의 진심을 소비자들이 직접 느낄 수 있도록 체험 공간을 마련했다”고 설명했다. 이어 “더미식의 첫 브랜드 팝업스토어인 만큼, 브랜드 철학을 직접 경험할 수 있도록 오징어 낚시 게임과 갓 튀긴 면으로 만든 오징어 초빔면의 맛을 함께 즐겨보시길 바란다”고 덧붙였다.

팝업스토어 '진짜 오징어로 승부하는 더미식호'

팝업스토어 외에도 스타필드 마켓 킨텍스점 내 다양한 공간에서 더미식 신제품을 연계한 특별 이벤트가 진행된다. 지하 1층 트레이더스에서는 ‘하림 신제품 스페셜 할인존’을 마련해 할인된 가격으로 제품을 만나볼 수 있으며, 2층 아임분식에서는 오직 해당 매장에서만 맛볼 수 있는 한정판 신메뉴 ‘통오징어 초빔면’이 선보인다. 이에 따라 팝업스토어 체험부터 쇼핑, 식음까지 다양한 즐길거리가 한데 어우러질 예정이다.

하림 더미식은 지난 6월 16일 ‘더미식 오징어 초빔면’을 출시하며 비빔면 라인업을 확대하고 있다. 이번 신제품은 기존 더미식의 ‘비빔면’, ‘메밀비빔면’, ‘비빔면 맵싹한맛’에 이은 네 번째 비빔면 제품으로, 오징어 초무침을 모티브로 개발됐다. 진짜 오징어를 활용해 쫄깃한 식감을 살렸고, 맛의 조화에도 심혈을 기울였다.

양념장은 육수와 볶은 고추, 동치미 국물로 만든 베이스에 사과, 매실, 배, 양파, 마늘, 고추 등 6가지 과채를 최적 비율로 배합해 구성했다. 기존 비빔면 양념장과 비교했을 때 사과, 매실, 배 등 과일 성분의 비율을 높여 상큼한 단맛을 더욱 강조했다. 하림 더미식은 이번 제품을 통해 소비자들의 다양한 입맛과 취향을 반영한 비빔면 라인업을 지속적으로 확장하고 있다.

이준문 기자/jun@newstap.co.kr

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