지평주조가 경기도 양평군 지평리에 위치한 자사 양조장 ‘지평양조장’에서 프리미엄 도슨트 투어 프로그램을 정식으로 운영한다고 8일 밝혔다.
지평양조장 프리미엄 도슨트 투어 / 사진=지평주조 제공
이번 프로그램은 100년 역사를 간직한 양조장의 건축물과 전통 양조 철학, 그리고 지평주조가 빚어 온 술에 담긴 이야기를 도슨트 해설을 통해 따라가는 방식으로 구성됐다. 참가자들이 브랜드의 정체성을 시각과 청각, 미각 등 다양한 감각을 통해 체험할 수 있도록 구성한 것이 특징이다.
프리미엄 도슨트 투어는 매주 주말 오전에 하루 두 차례 진행된다. 회차당 최대 12명까지 참여 가능하며, 약 50분간 도슨트가 지평양조장의 전시 공간을 중심으로 해설을 제공한다. 이어서 지평주조의 대표 제품인 지평생막걸리, 지평옛막걸리, 지평 부의 등 총 3종의 제품을 시음할 수 있는 시간이 마련된다.
지평양조장에서 프리미엄 도슨트 투어가 진행되고 있다. / 사진=지평주조 제공
시음 프로그램에는 지평막걸리를 활용해 구성된 다과 상차림 ‘주안상’이 함께 제공돼, 지평막걸리를 단순한 음용을 넘어 미식 경험으로 확장해 즐길 수 있도록 기획됐다.
지평주조 관계자는 “지평양조장은 전통 양조 방식의 흔적과 100년 역사를 간직한 문화유산이자, 지평주조의 철학이 녹아 있는 브랜드 공간”이라며 “이번 프리미엄 도슨트 프로그램은 공간 관람과 더불어 술과 이야기, 미식을 함께 즐기는 방식으로 지평주조만의 브랜드 경험을 확장하고자 기획했다”고 말했다.
프리미엄 도슨트 투어는 사전 예약제로 운영되며, 시범 운영 기간인 7월 한 달간은 예약자에 한해 무료로 체험할 수 있다. 프로그램과 관련한 자세한 정보는 지평주조 공식 인스타그램을 통해 확인할 수 있다.
이은비 기자/news@newstap.co.kr
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