면·소스 전문기업 ㈜면사랑(대표 정세장)이 글로벌 프리미엄 식재료 포트폴리오를 강화하며 소비자와 업계 고객을 동시에 겨냥한 신제품을 선보였다. 이번에 출시된 제품은 이탈리아 빌라 그리멜리(Villa Grimelli)의 유기농 애플사이다비니거와 튀르키예 앙카라(Nuh’un Ankara)의 삼색 동물 모양 파스타다.

유기농 애플사이다비니거

새롭게 선보인 유기농 애플사이다비니거는 사과를 통째로 갈아 저온 압착한 뒤 오크통에서 숙성시키는 전통 공법을 적용해 깊은 풍미를 살린 것이 특징이다. 자연 발효 과정에서 생성되는 초모(Mother of Vinegar) 성분도 풍부하게 함유되어 있다. 저속노화, 다이어트, 혈당 관리 등 다양한 건강 관리 니즈에 부합하며, 음용뿐 아니라 샐러드 드레싱, 마리네이드, 바디케어 등 다방면으로 활용 가능하다.

삼색동물 파스타

앙카라 삼색 동물 모양 파스타는 토마토, 시금치, 듀럼밀을 활용해 천연 색감을 구현했으며 소, 토끼, 오리, 코끼리 등 다양한 동물 모양을 적용해 어린이들이 즐겁게 식사할 수 있도록 디자인됐다. 특히 급식과 키즈 시장을 겨냥한 B2B 전용 제품으로, 단체급식과 외식업체 메뉴의 다양화에 기여할 것으로 기대된다.

글로벌 식재료 라인업 확장

면사랑은 이번 신제품을 통해 글로벌 수입 제품 라인업을 한층 공고히 하고 있다. 기존 제품군에는 이탈리아 정통 브랜드 몰리자나(La Molisana) 파스타, 라니에리(Ranieri) 엑스트라버진 올리브오일, 빌라 그리멜리의 모데나 발사믹 식초 골드라벨과 발사믹 글레이즈, 튀르키예 정통 브랜드 앙카라 파스타 등이 있다.

이를 통해 면사랑은 소비자들이 집에서도 정통 식문화를 경험할 수 있도록 하고 있으며, 동시에 외식업체와 단체급식업체 등 B2B 고객에게도 차별화된 제품 선택지를 제공하고 있다.

면사랑 마케팅실 고은영 상무는 “면사랑은 오랜 전통과 뛰어난 기술력을 가진 세계 각지의 대표 브랜드들을 직접 수입해 판매하고 있다”며 “앞으로도 국내외에서 좋은 식자재를 꾸준히 발굴해 공급할 예정”이라고 강조했다.

한편, 신제품 유기농 애플사이다비니거는 쿠팡과 네이버 면사랑 브랜드스토어 등 주요 온라인 채널에서 구매 가능하며, 앙카라 삼색 동물 파스타는 B2B 채널을 통해 공급된다.

이준문 기자/jun@newstap.co.kr

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