라이프스타일 브랜드 할리스가 겨울 딸기 시즌을 맞아 설향 생딸기를 듬뿍 활용한 음료와 디저트 5종, 그리고 카카오프렌즈 인기 캐릭터 춘식이와의 콜라보레이션으로 탄생한 미니 홀케이크 2종을 선보인다. 매년 겨울 생딸기를 아낌없이 넣은 메뉴로 소비자들에게 ‘딸기 맛집’이라는 별칭을 얻어온 할리스는 올해도 ‘Real Berry Moments’를 시즌 테마로 내세워 진짜 딸기의 맛을 강조한 라인업을 완성했다.

이번 시즌 메뉴는 음료 2종, 디저트 2종, 홀케이크 1종으로 구성되며, 당도가 높고 향이 풍부한 설향 딸기를 사용해 상큼달콤한 과육의 맛을 그대로 담아낸 것이 특징이다. 특히 지난해 출시 한 달 만에 10만 잔 판매를 기록하며 폭발적인 반응을 얻었던 ‘설향 딸기 라떼’가 재출시된다. 고소한 우유에 달콤한 딸기 과육 베이스를 더하고 생딸기를 풍성하게 토핑해 우유와 과육이 조화로운 달콤함을 선사한다. 설향 딸기를 통째로 갈아 만든 ‘설향 생딸기 주스’ 역시 생딸기를 얹어 한층 더 생생하고 진한 딸기 풍미를 제공한다.

딸기를 활용한 디저트 라인업도 눈길을 끈다. 핑크빛의 폭신한 딸기 쉬폰 위에 설향 생딸기와 생크림을 올려 부드러운 식감과 상큼달콤한 맛을 조화롭게 구현한 ‘딸기 쉬폰 케이크’, 딸기 케이크의 정석으로 불리는 ‘딸기 생크림 케이크’가 준비돼 있어 겨울 딸기를 제대로 즐기려는 소비자들의 기대감을 높이고 있다. 두 음료와 함께 즐기면 시각과 미각을 모두 만족시키는 조합을 완성할 수 있다.

연말 홀리데이 시즌을 겨냥한 홀케이크도 만나볼 수 있다. ‘설향 딸기숲 생크림 케이크’는 부드러운 생크림 케이크 위에 설향 생딸기를 숲처럼 가득 올린 제품으로, 화려한 딸기의 붉은 색감과 생크림의 화이트 컬러가 어우러져 연말 파티 분위기를 극대화한다. 풍성한 비주얼과 달콤한 맛을 모두 갖춘 것이 특징이다.

지난 11월 공개돼 사전예약 단계부터 큰 관심을 모았던 카카오프렌즈 춘식이 콜라보 미니 홀케이크 2종도 정식 출시된다. 생크림과 슈크림을 더한 달콤한 크림 케이크 위에 생딸기를 풍성하게 올린 ‘춘식이의 딸기생크림’, 초콜릿 시트에 마스카포네 치즈 크림과 초콜릿 크림을 층층이 레이어드하고 쿠키앤크림 풍미를 강조한 ‘초코춘식의 쿠키앤크림’이 그 주인공이다. 2~3인이 즐기기 좋은 미니 사이즈로 연말 홈파티나 선물용으로 적합하다.

할리스 관계자는 겨울을 맞아 달콤함이 절정에 이른 설향 딸기를 더욱 맛있게 즐길 수 있도록 준비한 시즌 메뉴라며, 진짜 딸기의 맛과 과육을 담은 할리스의 딸기 메뉴와 함께 올 연말을 행복하고 달콤하게 보내길 바란다고 전했다.

이은비 기자/news@newstap.co.kr

ⓒ 뉴스탭(https://www.newstap.co.kr) 무단전재 및 재배포금지