라이프스타일 브랜드 할리스가 한 끼 식사 대용으로 즐길 수 있는 샌드위치 신메뉴 3종을 선보이며 식사형 베이커리 라인업 확대에 나섰다.

최근 커피와 빵을 하나의 라이프스타일로 즐기며 간편한 식사를 선호하는 이른바 ‘커브레족(Coffee+Bread)’이 증가하면서 카페에서도 식사 대용 메뉴 수요가 빠르게 늘고 있다. 실제로 할리스에 따르면 2025년 4분기 푸드 제품군 매출은 전 분기 대비 약 28% 증가한 것으로 나타났다.

이 같은 소비 흐름을 반영해 할리스는 간편하면서도 든든하게 즐길 수 있는 샌드위치 메뉴를 새롭게 선보이며 베이커리 선택 폭을 넓혔다.

이번 신메뉴는 주문 즉시 매장에서 직접 제조하는 방식으로 신선함을 강조한 것이 특징이다. 또한 식빵, 크루아상, 잉글리시 머핀 등 다양한 빵을 활용해 취향에 따라 선택할 수 있도록 구성했다.

먼저 ‘B.E.L.T 샌드위치’는 베이컨, 계란, 양상추, 토마토가 어우러진 클래식한 구성으로 짭짤한 베이컨과 부드러운 달걀, 신선한 채소가 조화를 이루는 것이 특징이다. 기본에 충실한 샌드위치 맛을 즐길 수 있도록 균형 잡힌 재료 조합을 강조했다.

‘베이컨 크루아상 샌드위치’는 유럽연합 인증제도인 AOP 인증 버터를 사용한 크루아상으로 만들어 깊고 진한 풍미를 살렸다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 크루아상에 훈연 베이컨과 치즈를 더해 짭짤하고 고소한 맛을 강조했으며, 로메인을 함께 넣어 맛의 균형을 잡았다.

‘잉글리시 머핀 샌드위치’는 쫄깃한 잉글리시 머핀에 달걀, 베이컨, 양상추를 더해 담백하면서도 고소한 맛을 살린 메뉴다. 간단하지만 든든한 구성으로 아침 식사나 가벼운 한 끼로 즐기기 좋다.

할리스 관계자는 “최근 카페에서 식사 대용 메뉴를 찾는 고객이 늘어나고 있다”며 “빠르고 간편하지만 든든하게 한 끼를 즐길 수 있도록 신규 샌드위치를 기획했다”고 말했다.

이어 “앞으로도 커피뿐 아니라 다양한 델리와 베이커리 라인업을 확대해 매장을 찾는 고객들에게 만족도 높은 경험과 다채로운 선택지를 제공할 계획”이라고 밝혔다.

이준문 기자/jun@newstap.co.kr

ⓒ 뉴스탭(https://www.newstap.co.kr) 무단전재 및 재배포금지