면·소스 전문기업 면사랑은 급식 현장에서 활용할 수 있는 면요리 레시피를 발굴하기 위해 ‘제2회 면사랑 영양사 요리대회’를 개최하고 오는 8월 31일까지 참가자를 모집한다고 22일 밝혔다.
올해로 2회를 맞은 이번 대회는 면사랑 제품을 활용한 급식 면요리 레시피를 공모하는 행사다. 지난해 열린 첫 대회에서는 학교와 단체급식 현장에 적용할 수 있는 다양한 메뉴가 제안됐다.
영양교사와 영양사를 비롯해 면사랑 제품을 활용한 급식 메뉴를 제안하고 싶은 사람이라면 누구나 참여할 수 있다. 응모작은 B2B·B2C 제품 구분 없이 면사랑 제품을 활용하면 되며, 면과 소스류를 주재료로 사용한 레시피를 제출해야 한다.
참여 희망자는 면사랑 제품을 활용해 만든 급식 면요리 레시피를 개인 SNS에 게시한 뒤 참가 신청서를 제출하면 된다. 접수 마감일은 8월 31일이며, 최종 결과는 오는 10월 6일 발표한다. 자세한 참가 방법은 면사랑 공식 인스타그램에서 확인할 수 있다.
심사는 대중성 35%, 편의성 30%, 완성도 20%, 창의력 15%를 기준으로 내부 평가와 소비자 투표를 거쳐 진행된다. 최우수상 1명에게 200만원, 우수상 1명에게 100만원, 장려상 3명에게 각각 50만원의 상금을 수여한다. 최다 참여상 1명과 참가상 10명도 별도로 선정한다.
면사랑 관계자는 “영양사 요리대회는 급식 현장에서 활용할 수 있는 다양한 면요리 레시피를 발굴하고 급식 메뉴 선택의 폭을 넓히기 위해 기획됐다”며 “면사랑 제품을 응용한 참신한 레시피가 실제 급식 메뉴로 이어지는 계기가 되길 바란다”고 말했다.
이준문 기자/jun@newstap.co.kr
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