제로 슈거가 음료 시장의 기본 사양으로 자리 잡으면서 경쟁의 무게중심이 ‘무엇을 뺐는가’에서 ‘무엇을 더했는가’로 이동하고 있다. 비타민과 기능성 성분을 보강하거나 청량감과 시각적 재미를 강조한 제품들이 여름 성수기를 맞아 잇달아 등장하며 제로 음료 시장의 차별화 경쟁이 본격화되는 모습이다.

건강과 맛을 함께 추구하는 ‘헬시플레저(Healthy Pleasure)’ 트렌드가 확산되면서 소비자의 선택 기준도 높아지고 있다. 단순히 당과 칼로리를 줄이는 데 그치지 않고 영양 성분과 색다른 음용 경험까지 제공하는 제품에 관심이 커지자 음료업계도 브랜드별 강점을 앞세워 시장 공략에 나섰다.

비타민부터 타우린까지…영양 설계 강화

고려은단은 ‘고려은단 비타민C 1000 스파클링 제로’를 통해 영양 성분을 강화한 제로 탄산음료 시장을 공략하고 있다.

사진=고려은단

이 제품은 기존 ‘마시는 비타민C 1000 플러스’의 영양 설계를 바탕으로 당과 칼로리 부담을 낮췄다. 글로벌 비타민 기업 DSM사의 영국산 비타민C 1000㎎을 담고 비타민B군 5종과 비타민D, 타우린 등을 더했다. 탄산 특유의 청량감도 갖춰 시원한 음료를 찾는 여름철 소비자 수요를 겨냥했다.

동화약품은 입안과 목에서 느껴지는 시원함을 내세운 ‘소다 활’로 차별화에 나섰다. 자사 ‘까스활 코어농축액’에 쿨링향을 더한 제로 슈거·제로 칼로리 탄산음료로, 강한 청량감을 강조한 것이 특징이다.

사진=동화약품

소비자 접점도 넓히고 있다. 지난 5월 출시된 소다 활은 전국 롯데리아 매장에서 세트 메뉴를 주문할 때 기본 탄산음료를 대신해 선택할 수 있다.

검은색 탄산음료로 시각적 재미까지

할리스는 맛과 성분을 넘어 비주얼 차별화에 초점을 맞췄다. 글로벌 식음료 시장의 트렌드 컬러인 ‘블랙’을 콘셉트로 ‘블랙샷 라떼’와 ‘블랙 스파클링’을 선보였다.

사진=할리스

블랙 스파클링은 검은색 레몬 베이스에 탄산수와 레몬 슬라이스를 조합한 음료다. 독특한 색상에서 오는 시각적 재미와 탄산의 청량감을 함께 구현해 색다른 경험을 원하는 소비자를 공략한다.

업계 관계자는 “제로 음료가 보편화되면서 소비자들은 단순히 칼로리를 줄인 제품보다 어떤 새로운 가치를 제공하는지에 주목하고 있다”며 “비타민과 영양 성분은 물론 청량감과 비주얼 등 각 브랜드의 강점을 살린 차별화 경쟁은 앞으로도 더욱 치열해질 것”이라고 말했다.

이준문 기자/jun@newstap.co.kr

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