공항 리무진버스와 신칸센, JR이 모이는 히로시마역은 여행의 시작과 끝을 책임지는 중심지다. 게다가 역과 연결된 에키에와 미나모아에는 히로시마의 수준 높은 맛을 즐길 수 있는 공간이 가득하다. 히로시마 도착 직후부터 출국 전까지 들르기 좋은 4곳을 소개한다.

히로시마의 바다를 한 접시에
스시 타츠 에키에점

히로시마에 도착하자마자 신선한 해산물이 생각난다면 에키에 1층 ‘에키에 다이닝’으로 향하자. 스시 타츠 에키에점(Sushi Tatsu ekie, すし辰 ekie店)은 큼직한 재료와 풍성한 양으로 사랑받는 회전초밥 전문점이다.

히로시마를 중심으로 매장을 운영하는 브랜드로, 시장에서 들여온 생선을 매장에서 직접 손질해 선보인다. 카운터석이 많은 덕분에 혼자 여행할 때도 비교적 편하게 이용할 수 있다.

회전초밥 전문점이지만, 태블릿으로 주문하면 그때그때 만들어 내기 때문에 생선과 밥이 마르지 않는다. 무엇을 고를지는 취향에 따라 다르지만, 오늘의 추천 메뉴를 활용하거나 세토우치 고센모리, 즉 ‘세토내해 5종 초밥’을 먼저 맛보는 것을 권한다.

5종 초밥은 참돔과 방어, 붕장어, 전갱이, 생멸치처럼 세토내해(히로시마현과 접한 바다)의 맛을 대표하는 다섯 가지 재료를 한 번에 즐길 수 있다. 굴이 유명한 지역인 만큼 찐 굴이 올라간 초밥도 경험할 만하다.

히로시마 지역 재료를 사용했음을 알리는 마크가 붙은 메뉴들을 골라 먹는 재미도 있다. 참고로 별도의 예약을 받지 않는 매장이므로, 점심과 저녁의 혼잡한 시간을 살짝 피해서 방문하는 것이 좋다. 1인당 4~5만원이면 주류 1~2잔을 포함해 포만감 있는 식사가 가능하다.

여행 중 필요한 따뜻한 한 끼
사치후쿠야 에키에 히로시마점

여행지에서도 밥과 국, 반찬을 갖춘 정갈한 한 끼가 그리울 때가 있다. 사치후쿠야 에키에 히로시마점(さち福や ekie広島)은 따끈한 솥밥과 균형 잡힌 반찬을 함께 내는 일본식 정식 전문점이다.

‘제2의 식탁’을 지향하는 브랜드답게 생선구이와 닭튀김, 함박스테이크, 채소 요리 등 매일 먹어도 부담스럽지 않은 가정식 메뉴가 다양하다. 에키에 2층 기념품관에 자리하며, 오전 8시부터 문을 열어 아침 일찍 히로시마역에 도착했거나 공항으로 출발하기 전 식사를 해결하기에도 좋다. 혼자 식사하거나 어린이를 동반한 가족이 이용하기에도 편안하다.

히로시마의 맛을 챙기고 싶다면 지역산 굴을 사용한 굴튀김 정식을 눈여겨보자. 큼직한 히로시마산 굴 네 개를 바삭하게 튀겨 밥과 반찬을 곁들인다. 든든하지만 지나치게 무겁지 않아 본격적인 관광을 시작하기 전 먹기에도 알맞다. 또 미소(일본식 된장)를 활용한 고등어 & 무 조림도 밥 도둑이다.

둥근 돔 안에 담긴 히로시마의 맛
전광석화 에키에 히로시마점

히로시마 여행에서 오코노미야키를 빼놓을 수는 없다. 전광석화 에키에 히로시마점(電光石火 ekie広島店)은 역을 벗어나지 않고도 개성 강한 히로시마식 오코노미야키를 맛볼 수 있는 곳이다.

에키에 2층에 자리하며 늦은 밤까지 영업해, 저녁 기차로 도착했거나 여행 마지막 날 오코노미야키를 한 번 더 즐기고 싶을 때 활용할 만하다. 참고로 전광석화는 밋짱, 핫쇼, 나가타야 등과 함께 현지에서 잘 알려진 오코노미야키 브랜드다.

전광석화의 오코노미야키는 이름만큼이나 모양이 강렬하다. 양배추와 면을 철판에 꾹 눌러 굽지 않고 공기층을 살리듯 익힌 뒤, 달걀 두 개로 오믈렛처럼 감싸 둥근 돔을 완성한다. 전용 생면은 삶은 뒤 살짝만 구워 부드러운 식감을 살리고, 잘게 썬 시소를 속에 넣어 향긋함을 더한다.

대표 메뉴 ‘전광석화’에는 돼지고기와 달걀, 면 또는 우동, 오징어튀김(이카텐), 시소와 파가 들어간다. 굴과 고기, 김을 더한 ‘히토니 야사시쿠’도 히로시마다운 선택이다.

참, 이카텐은 히로시마 오코노미야키의 핵심 토핑이면서 지역 특산 기념품이다. 그대로 먹으면 바삭하고, 오징어 특유의 향이 강해 맥주 안주로 딱이다.

전차를 바라보며 마시는 한 잔
옵스큐라 커피 로스터스 스테이션

히로시마역에서의 식사를 향긋하게 마무리해 줄 커피, 옵스큐라 커피 로스터스 스테이션(OBSCURA COFFEE ROASTERS Station)도 있다. 2025년 문을 연 히로시마역 미나모아 2층에 자리한 테이크아웃 중심의 카페다.

특히 세계 각지의 농장을 직접 찾아 좋은 품질의 원두를 고르고, 원두마다 다른 특성을 살려 볶는 스페셜티 커피 로스터다. 매장 바로 앞에 히로시마 노면전차 승강장이 있어 전차가 오가는 모습을 바라보며 커피를 즐길 수 있는 점도 매력적이다.

메뉴는 단출하다. 오늘의 커피, 아이스 커피, 카페 라테(HOT & ICE)다. 스페셜티 커피를 다루는 곳인 만큼 원두는 새콤한 것과 고소한 것 중에서 고를 수 있는데, 470엔이라는 가격에 마실 수 있는 커피라고는 생각하지 못할 정도로 수준이 높다.

매장에서는 갓 내린 커피뿐 아니라 여행 선물이나 집에서 즐길 수 있는 원두도 다양하게 판매한다. 좌석에 오래 머무는 카페보다는 기차 탑승 전 빠르게 커피를 사거나, 히로시마 시내로 나서는 길에 한 잔을 챙기기 좋은 곳이다.

글·사진 이성균 기자