드롱기(De'Longhi)가 콜드브루부터 아이스 라떼까지 50가지의 원터치 커피 메뉴를 구현하는 프리미엄 전자동 커피머신 ‘엘레타 콜드브루(Eletta Cold Brew)’를 새롭게 선보인다. 가정용 에스프레소 커피 머신 중 국내에서 가장 다양한 커피 메뉴를 선택할 수 있는 것으로 알려진 이 제품은 콜드브루 시장의 급성장과 더불어 소비자들의 다양한 니즈를 충족시키기 위해 출시됐다.

▲ 드롱기 ‘엘레타 콜드브루’

최근 콜드브루 커피는 부드러우면서 깔끔한 풍미로 국내외에서 높은 인기를 얻고 있으며, 믹솔로지 트렌드에서도 적극적으로 활용되고 있다. 글로벌 커피 프랜차이즈를 비롯해 여러 카페에서 콜드브루 기반 메뉴들을 선보이고 있지만, 차가운 우유 거품을 결합한 콜드브루 카푸치노 등은 공정이 까다로워 일반 매장에서 구현하기 쉽지 않은 편이다. 이러한 점에 주목한 드롱기(De'Longhi)는 전자동 커피머신 ‘엘레타 콜드브루’를 통해 차별화된 콜드브루 경험을 제공한다.

엘레타 콜드브루는 드롱기 전자동 커피머신 최초로 콜드브루 전용 추출 기능을 탑재했다. 버튼 한 번만 누르면 단 5분 만에 부드럽고 깊은 풍미의 콜드브루를 만들어내는데, 이는 드롱기가 독자적으로 개발한 저온 추출(Cold Extraction) 기술을 적용한 덕분이다. 낮은 압력에서 천천히 물을 투입하는 방식으로 전통적인 콜드브루 제조 과정을 재현해, 부드러운 ‘오리지널 콜드브루’와 진한 ‘강한 콜드브루’ 중 기호에 맞게 선택할 수 있다.

특히 주목할 만한 점은 ‘라떼크레마 쿨(LatteCrema Cool)’ 기술이다. 드롱기의 다른 전자동 커피머신에는 없는 이 기술은 약 20°C에서 우유를 거품 내어 아이스 음료에 최적화된 차갑고 밀도 높은 텍스처의 거품을 만들어낸다. 이를 통해 아이스 라떼나 아이스 카푸치노 등 차가운 우유를 사용하는 다양한 음료의 맛과 풍미를 극대화한다. 또한 오트 밀크나 아몬드 밀크 같은 식물성 대체유를 사용할 경우에도 최적의 거품을 구현해 폭넓은 메뉴 선택이 가능하다.

엘레타 콜드브루는 집에서 전문가 수준의 콜드브루 음료를 손쉽게 즐길 수 있도록 설계됐다. 에스프레소, 도피오+, 아이스 플랫 화이트 등 폭넓은 커피 메뉴가 지원되며, 개인 텀블러를 사용하는 추세에 맞춰 ‘To Go’ 메뉴도 탑재됐다. 사용자는 8oz, 12oz, 16oz 중 원하는 음료 용량을 선택할 수 있고, 최대 473ml까지 한 번에 추출해 텀블러나 여행용 머그컵에 바로 담아갈 수 있다. 이때 최대 16cm까지 높이 조절이 가능한 드립 트레이로 별도의 옮겨 담는 과정 없이도 편리하게 즐길 수 있다는 점이 장점이다.

드롱기코리아 마케팅 이수정 상무는 “콜드브루가 대중적으로 인기를 얻고 있지만, 가정에서 추출하기에는 여전히 어렵다는 점을 고려했다”며 “이러한 고객들의 니즈를 반영한 엘레타 콜드브루는 전자동 커피머신으로서는 구현하기 쉽지 않았던 콜드브루 메뉴를 새롭게 선보였고, 라떼크레마 쿨 기술을 통해 차가운 우유 거품까지 완벽하게 구현해 아이스 라떼나 카푸치노의 맛과 풍미를 극대화한 것이 가장 큰 특징”이라고 밝혔다. 이어 “앞으로도 드롱기의 혁신적인 기술과 사용 편의성을 기반으로 커피 애호가들의 홈카페 경험을 풍성하게 하며 No.1 커피 브랜드로서의 리더십을 강화해 나갈 것”이라고 덧붙였다.

한편, 드롱기(De'Longhi)는 엘레타 콜드브루 출시를 기념해 3월 7일부터 텀블러 브랜드 미르(MiRR)와 협업한 473ml To Go 텀블러를 구매 고객에게 증정하는 이벤트를 진행한다. 신제품은 백화점, 드롱기 컨셉 스토어, 프리미엄 아울렛 등 오프라인 매장과 네이버 브랜드 스토어에서도 만나볼 수 있다.

ⓒ 뉴스탭(http://www.newstap.co.kr) 무단전재 및 재배포금지