풀무원이 냉동 가정간편식 ‘철판 수제전’ 시리즈의 신제품으로 김치전을 선보이며 시장 경쟁력 강화에 나섰다.

뛰어난 맛과 간편한 조리 방식으로 인기 간편식 제품으로 자리 잡은 풀무원 ‘철판 수제전’ (왼쪽부터 ‘철판 바삭감자채전’, ‘철판 오징어김치전’, ‘철판 오징어부추전’)

풀무원식품은 7일, 바삭한 식감과 감칠맛이 조화를 이루는 ‘철판 오징어김치전’을 새롭게 출시했다고 밝혔다. 이번 제품은 지난해 8월 출시한 ‘철판 바삭감자채전’과 ‘철판 오징어부추전’에 이은 세 번째 시리즈다.

앞선 두 제품은 소비자들로부터 간편한 조리 방식과 전문점 수준의 맛을 갖췄다는 평가를 받으며 인기를 끌었다. 실제로 출시 8개월 만인 올해 4월, 두 제품의 누적 판매량은 100만 봉을 돌파하며 냉동전 시장에서 풀무원의 제품력이 입증됐다.

이에 풀무원은 ‘철판 수제전’의 제품군을 확대하고, 다양한 선택지를 통해 전문점 수준의 맛을 소비자들이 어디서든 간편하게 즐길 수 있도록 하겠다는 계획이다.

이번에 출시된 ‘철판 오징어김치전’은 차가운 반죽을 170도 철판에서 튀기듯 부쳐내 바삭한 식감을 극대화한 것이 특징이다. 김치전 특유의 식감을 살리기 위해 저온 숙성된 풀무원 배추김치를 사용했고, 아삭한 식감과 감칠맛을 더했다.

또한 신선한 오징어 몸통살만을 엄선해 부드럽고 쫄깃한 식감을 구현했으며, 여기에 양파와 쪽파를 풍성하게 더해 깊은 풍미를 완성했다.

조리법도 간단하다. 별도의 기름 없이 프라이팬에 8분간 굽기만 하면 바삭한 전이 완성된다. 가정에서도 손쉽게 전문점 수준의 전을 즐길 수 있도록 설계됐다.

‘철판 오징어김치전’은 전국 이마트 매장과 컬리, 풀무원 공식 쇼핑몰인 샵풀무원 등 온·오프라인 유통채널을 통해 구매할 수 있다.

풀무원식품 조하영 PM은 “철판 수제전에 대한 소비자들의 뜨거운 관심에 힘입어 남녀노소 모두가 선호하는 김치전을 새롭게 출시하게 됐다”며 “앞으로도 라인업을 더욱 다양화해 소비자 만족도를 높여나가겠다”고 밝혔다.

이은비 기자/news@newstap.co.kr

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