풀무원 계열의 일상의 프리미엄 브랜드 올가홀푸드(이하 올가)는 27일 유기농 원료를 사용해 건강한 단백질 섭취를 돕는 프리미엄 단백질 스낵 ‘고단백 유기농 견과바’를 출시한다고 밝혔다.

최근 국내 식품 시장에서는 음료, 간식, 주식 등 다양한 분야에서 고단백 식품에 대한 수요가 높아지고 있다. 이러한 흐름에 따라 간편하게 단백질을 보충할 수 있는 스낵 형태의 제품이 소비자의 관심을 끌고 있다. 실제로 국내 단백질 식품 시장은 2018년 800억 원에서 2023년 4천억 원 규모로 성장했으며, 단백질바 카테고리는 2019년부터 2023년까지 연평균 55%의 높은 성장률을 기록한 바 있다.

올가는 이와 같은 시장 흐름에 맞춰 제품 구성의 70% 이상을 유기농 견과와 곡물로 채우고, 제품 1개당 계란 1개 수준인 6그램의 단백질을 담은 ‘고단백 유기농 견과바’를 선보인다. 해당 제품은 단백질 보충제나 분말이 아닌 유기농 견과와 곡물에서 얻은 단백질을 간편하게 섭취할 수 있도록 설계됐다. 33그램씩 개별 포장된 형태로 제공되어 바쁜 일상 속 건강한 식단을 원하는 직장인과 학생, 또는 운동 후 섭취하는 용도로도 적합하다. 또한 우유, 요거트, 두유와 함께 먹으면 풍부한 식감과 포만감으로 간편하면서도 든든한 한 끼 식사로 활용할 수 있다.

이번에 출시된 ‘고단백 유기농 견과바’는 ‘블랙’과 ‘시트러스’ 2종으로 구성되어 있다. 두 제품 모두 원재료의 99% 이상이 유기농으로 구성된 것이 특징이다. ‘블랙’ 제품은 검정 약콩을 더해 고소하고 담백한 맛을 내며, ‘시트러스’ 제품은 제주 감귤을 넣어 상큼한 맛을 구현했다. 시럽과 설탕 역시 유기농 원료를 사용하여 건강한 단맛을 더했다.

신제품은 올가 전국 오프라인 매장과 풀무원 공식 온라인몰 ‘샵풀무원’, 올가 온라인몰을 통해 구매할 수 있다.

올가홀푸드 상품개발팀 송예진 PM은 “고단백 유기농 견과바는 올가홀푸드의 원칙과 철학으로 까다롭게 고른 유기농 견과와 곡물로 만든 프리미엄 고단백 스낵이다”며 “앞으로도 올가는 소비자들이 안심하고 선택할 수 있는 건강하고 지속가능한 원료를 담은 간식 제품을 지속적으로 선보일 계획이다”고 밝혔다.

이준문 기자/jun@newstap.co.kr

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