㈜노랑푸드(대표이사 이관형)가 운영하는 치킨 프랜차이즈 브랜드 노랑통닭이 여름철을 겨냥한 사이드 메뉴 ‘바사삭 닭껍질 튀김’과 ‘맵싸삭 닭껍질 튀김’을 새롭게 출시했다고 24일 밝혔다.
이번에 선보인 신메뉴는 순살 치킨의 바삭한 껍질을 선호하는 소비자들의 니즈를 반영해 개발됐다. 특히 지방과 근막을 제거한 닭껍질을 활용해 기름기를 줄이고 바삭한 식감을 극대화한 점이 특징이다. 시원한 맥주와 함께 즐기기 좋은 여름철 스낵형 메뉴로 기획됐으며, 치킨과 가볍게 곁들이기에 적합한 구성이다.
두 가지 맛으로 출시된 닭껍질 튀김은 담백하고 고소한 맛의 ‘바사삭 닭껍질 튀김’과 매콤한 시즈닝이 감칠맛을 더하는 ‘맵싸삭 닭껍질 튀김’으로 구성돼 있다. 두 메뉴 모두 ‘맵싸한 디핑 소스’가 함께 제공되며, 가격은 각각 6천 원이다.
노랑통닭 관계자는 “이번 신메뉴는 닭껍질 특유의 바삭한 식감을 선호하는 고객들의 취향을 세심하게 반영해 개발된 메뉴”라며 “앞으로도 치킨과 함께 즐기기 좋은 사이드 메뉴 라인업을 지속 확대해 고객 만족도를 높여갈 계획”이라고 말했다.
노랑통닭은 고객 취향과 소비 트렌드를 반영한 다양한 사이드 메뉴 개발에 꾸준히 주력해왔다. 현재 사이드 메뉴 판매 순위 상위권에는 ‘똥집 감자 튀김’, ‘눈꽃 치즈 떡볶이’, ‘노랑 치즈볼’ 등이 포진해 있으며, 이번에 출시된 닭껍질 튀김 2종 역시 새로운 맛과 구성으로 고객들의 입맛을 사로잡을 것으로 기대된다.
이준문 기자/jun@newstap.co.kr
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