도시락 프랜차이즈 한솥도시락이 우삼겹을 듬뿍 담아 정통 일식 덮밥의 풍미를 살린 ‘규동 시리즈’ 4종을 새롭게 선보였다.

정통 규동 맛 구현 위해 일본식 소스 사용

한솥도시락은 정통 규동의 맛을 제대로 재현하기 위해 오랜 기간 메뉴 개발을 이어왔다. 이번에 출시한 규동 소스에는 일본 현지에서 공수한 양조간장과 가쓰오부시 에키스를 사용해 깊고 진한 풍미를 살렸다. 여기에 우삼겹을 메인으로 구성해 단백질 중심의 건강식을 합리적인 가격에 제공하며, 바쁜 일상 속에서도 빠르고 간편하게 즐길 수 있는 한 끼로 제안했다.

소비자 취향별 맞춤 구성

규동 시리즈는 총 네 가지로 구성됐다. 기본 메뉴인 ‘규동(4,900원)’은 우삼겹과 양파를 달콤하면서도 감칠맛이 나는 간장 베이스 소스에 볶아낸 정통 스타일이다. 고기와 밥 양을 늘려 더욱 든든하게 즐길 수 있는 ‘빅 규동(6,900원)’은 포만감을 원하는 소비자를 겨냥했다.

여기에 한국인의 입맛을 반영한 메뉴도 추가됐다. 볶음김치를 더해 매콤한 풍미를 더한 ‘김치 규동(5,300원)’과, 스리라차 마요 소스와 아삭한 일본식 타카나(갓절임)를 곁들인 ‘스리라차 갓 규동(6,300원)’은 매운맛을 선호하는 고객까지 폭넓게 공략한다.

합리적 가격과 가성비 강조

한솥도시락 관계자는 “우삼겹의 풍미를 살린 이번 규동 시리즈는 든든하면서도 가성비 좋은 한 끼를 원하는 고객들에게 큰 만족을 드릴 것”이라며 “정통 규동의 맛을 살리되 한국인의 입맛에 맞게 재해석한 신메뉴 4종에 많은 관심을 부탁드린다”고 전했다.

한솥도시락은 이번 규동 시리즈 출시를 통해 일본 정통 덮밥 메뉴를 한국인의 일상 식사로 재해석하며 소비자 선택 폭을 더욱 넓혔다.

이준문 기자/jun@newstap.co.kr

ⓒ 뉴스탭(https://www.newstap.co.kr) 무단전재 및 재배포금지