프리미엄 케이크 하우스 브랜드 빌리엔젤(BILLY ANGEL)이 홈카페 문화 확산에 발맞춰 ‘조각 케이크 4종 인기세트’를 새롭게 출시했다.

빌리엔젤의 조각 케이크 4종 인기세트

이번 신제품은 2020년 온라인 출시 이후 10만 개 이상 판매된 인기 케이크 가운데 가장 사랑받은 네 가지 맛을 엄선해 구성됐다. 밀크 크레이프, 딸기 크레이프, 당근 케이크, 레드벨벳 케이크를 매장 조각과 동일한 3호 사이즈로 제공해 온라인에서도 오프라인과 동일한 만족감을 경험할 수 있도록 했다.

홈카페와 온라인 소비 겨냥한 특별한 구성

‘조각 케이크 4종 인기세트’는 기존 버라이어티팩이 1호 사이즈였던 것과 달리 매장 조각 크기인 3호 사이즈로 제작된 것이 특징이다. 빌리엔젤은 코로나19 이후 확산된 홈카페 문화와 온라인 디저트 소비 증가에 맞춰, 고객이 집에서도 매장과 동일한 특별한 경험을 누릴 수 있도록 이번 제품을 선보였다.

제품은 크레이프 케이크 2종과 클래식 시트 케이크 2종으로 구성돼 다양한 식감과 맛을 동시에 즐길 수 있도록 설계됐다.

대표 메뉴인 ‘밀크 크레이프’는 18겹의 얇은 크레이프 사이사이에 은은한 우유 커스터드 크림을 쌓아 부드럽고 담백한 맛을 자랑한다. ‘딸기 크레이프’는 상큼한 딸기 요거트 크림을 겹겹이 채워 새콤달콤한 매력을 더한다.

빌리엔젤의 시그니처 케이크인 ‘당근 케이크’는 당근과 피칸을 풍부하게 넣은 촉촉한 시나몬 시트에 진한 크림치즈가 어우러져 깊은 풍미를 자랑한다. ‘죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 디저트 100가지’에 선정되기도 했다. 여기에 붉은빛 레드 카카오 초콜릿 시트와 부드러운 크림치즈가 어우러진 ‘레드벨벳 케이크’는 깊고 감미로운 맛을 더한다.

빌리엔젤의 조각 케이크 4종 인기세트

친환경 패키지와 건강한 제조 방식

이번 세트에는 친환경 패키지를 새롭게 적용했다. 플라스틱 수지류 사용량을 최소화하면서도 한층 가벼운 디자인으로 리뉴얼해 환경 보호와 고객 편의성을 동시에 추구했다.

또한 보존료를 첨가하지 않고 HACCP 인증 시설에서 엄선된 프리미엄 원재료로 제조돼 안전성과 건강함을 모두 갖춘 디저트라는 점도 강조된다.

4종의 각기 다른 매력으로 구성된 이번 세트는 개인이 혼자 즐기기에도, 지인과 나눠 먹기에도 적합하며, 선물용으로도 손색이 없다는 평가다.

그레닉스 곽계민 대표는 “조각 케이크 4종 인기세트는 빌리엔젤의 프리미엄 품질을 유지하면서도 고객이 언제 어디서나 편리하게 즐길 수 있도록 개발된 제품”이라며 “변화하는 소비자의 라이프스타일에 맞춰 특별한 가치를 전달하기 위해 지속적으로 혁신해 나가겠다”고 밝혔다.

2012년 설립된 빌리엔젤은 최고급 재료로 만든 다양한 케이크와 디저트를 선보이며 국내 프리미엄 디저트 시장을 선도해왔다. 특히 그레닉스 군포공장은 2015년 설립 이후 10년 연속 무사고 기록을 달성하며 식품·제과업계에서 보기 드문 안전성을 인정받았다. 올해 상반기에는 버라이어티팩 누적 판매량이 22만 개를 돌파하는 등 꾸준한 성장세를 이어가고 있다.

빌리엔젤은 이번 ‘조각 케이크 4종 인기세트’를 통해 홈카페 시대에 맞는 새로운 프리미엄 디저트 경험을 제안하며 소비자층을 더욱 확대해 나간다는 계획이다.

이준문 기자/jun@newstap.co.kr

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