더본코리아의 피자 포장·배달 전문 브랜드 빽보이피자가 오구샌 신메뉴 ‘폴드 샌드위치’ 4종을 출시하고 플랫브레드 샌드위치 라인업을 확대한다고 3일 밝혔다.

이번 신메뉴는 통밀과 누룽지를 더한 납작한 플랫브레드에 다양한 재료를 담아 접은 뒤 오븐에 구워낸 샌드위치 메뉴다. 기존 오구샌과는 다른 식감과 맛을 제안하는 메뉴로, 간편하면서도 든든한 한 끼 수요를 겨냥했다.

신메뉴는 ‘콘치즈 폴드샌드’, ‘대파크림 폴드샌드’, ‘크리미 치킨 폴드샌드’, ‘크리스피 쉬림프 폴드샌드’ 등 총 4종으로 구성됐다.

‘콘치즈 폴드샌드’는 스위트콘과 삼색피망에 체다소스와 크림소스를 더해 고소하고 달콤한 풍미를 살린 메뉴다. ‘대파크림 폴드샌드’는 베이컨, 페퍼로니, 카나디언 소시지 등 미트 토핑에 대파크림을 조합해 짭조름한 감칠맛과 진한 풍미를 느낄 수 있도록 했다.

치킨과 쉬림프를 활용한 메뉴도 함께 선보인다. ‘크리미 치킨 폴드샌드’는 바삭하게 튀긴 치킨에 크리미 어니언소스를 더해 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감과 상큼한 소스의 조화를 강조했다. ‘크리스피 쉬림프 폴드샌드’는 바삭한 통새우튀김과 크리미 어니언소스를 담아 풍성한 식감과 부드러운 맛을 함께 즐길 수 있도록 구성했다.

이번 신메뉴는 일부 매장을 제외한 전국 빽보이피자 매장에서 판매된다.

빽보이피자 관계자는 “이번 신메뉴는 통밀과 누룽지를 더한 플랫브레드를 활용해 기존 오구샌과는 또 다른 식감과 맛을 즐길 수 있도록 기획했다”며 “앞으로도 익숙한 재료 조합을 오구샌만의 방식으로 재해석해 간편하면서도 든든한 한 끼 메뉴 라인업을 지속 강화해 나갈 것”이라고 말했다.

이준문 기자/jun@newstap.co.kr

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