풀무원헬스케어(대표 김진홍)가 단백질과 함께 비오틴, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등을 섭취할 수 있는 고단백 쉐이크 ‘디자인밀 프로틴 솔루션’ 2종을 출시한다고 28일 밝혔다.

이번 신제품은 식단 관리 과정에서 소비자들이 고려하는 영양 성분과 맛, 섭취 편의성 등을 반영한 제품이다. 비오틴을 함유한 ‘블랙7곡’과 식이섬유를 강화한 ‘리얼초코’로 구성돼 개인의 영양 관리 목적과 취향에 따라 선택할 수 있다.

‘디자인밀 프로틴 솔루션’은 1포당 단백질 23g을 함유한 것이 특징이다. 이는 계란 약 4개 분량에 해당하는 단백질로, 한 포만으로 간편하게 섭취할 수 있도록 설계했다.

단백질 원료는 분리 유청 단백, 분리 유단백, 피쉬콜라겐, 분리대두단백 등 4종을 복합적으로 배합했다. 동물성과 식물성 단백질을 함께 섭취할 수 있도록 구성해 영양 균형을 고려했다.

‘블랙7곡’은 1포당 비오틴 900㎍을 함유해 1일 영양성분 기준치의 3,000%를 충족하도록 설계한 제품이다. 검정보리쌀, 흑미, 찰흑미, 서리태, 약콩, 흑태, 검정깨 등 7가지 검정 곡물을 사용해 고소한 풍미와 곡물의 영양을 담았다.

‘리얼초코’는 식이섬유 함량을 높인 제품으로, 1포당 식이섬유 9g을 함유했다. 베리류와 당근, 돼지감자, 토마토, 호박, 비트 등 총 29종의 과채 원료를 배합해 다양한 영양 성분을 섭취할 수 있도록 했다.

두 제품 모두 당류 함량을 1~1.4g 수준으로 낮춰 저당 기준에 맞췄다. 당알코올 감미료인 에리스리톨과 D-말티톨은 첨가하지 않았다.

여기에 비타민 A·B1·B2·B6·C·E와 나이아신, 엽산 등 비타민 8종을 비롯해 칼슘, 철분, 아연 등 미네랄 3종을 배합했다. 단백질 외에도 다양한 영양소를 함께 섭취할 수 있도록 해 식사 대용으로도 활용할 수 있게 설계했다.

맛과 식감에도 차별화를 뒀다. ‘블랙7곡’에는 볶은 현미와 분리대두단백 너겟을 넣었으며, ‘리얼초코’에는 볶은 현미와 초코 프로틴볼을 더했다. 두 제품 모두 1포당 토핑 함량을 8% 이상으로 구성해 씹는 식감을 살렸다.

섭취 방법은 물이나 우유 180~200mL에 제품을 넣고 섞으면 된다. 취향에 따라 물이나 우유의 양을 조절해 농도를 달리할 수 있으며, 우유를 넣지 않고 물만 사용해도 진하고 묵직한 맛을 느낄 수 있도록 했다.

제품 용량은 1포당 45g이며, 7포가 한 세트로 구성된다. 가격은 세트당 3만5,000원이다.

풀무원헬스케어는 카카오메이커스에서 신제품을 먼저 선보인 뒤 풀무원 디자인밀 앱과 샵풀무원, 네이버, 쿠팡 등 주요 온라인 채널로 판매처를 확대할 계획이다.

신제품 출시를 기념한 프로모션도 마련했다. 오는 11월부터 디자인밀 앱에서 식단 메뉴를 구매하거나 구독하는 고객을 대상으로 ‘프로틴 솔루션’ 증정과 할인 쿠폰 제공 등 기존 제품과 연계한 혜택을 운영할 예정이다.

풀무원헬스케어 이도현 PM(Product Manager)은 “디자인밀 프로틴 솔루션은 단백질 함량뿐 아니라 식단 관리 과정에서 소비자들이 함께 고려하는 다양한 영양 요소와 맛, 식감까지 반영해 설계한 제품”이라며 “앞으로도 개인의 영양 관리 목적과 취향에 맞춰 건강한 식생활을 이어갈 수 있도록 디자인밀을 통해 프로틴 중심의 제품 라인업도 확대해 나갈 계획”이라고 말했다.

이은비 기자/news@newstap.co.kr

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