주방가전 중 가장 친숙한 제품으로 가스레인지를 들 수 있다. 친숙한 만큼 구매시 제조사와 가격 정도만 보고 대충 고르는 경우가 많은데 알고 보면 구매시 고려해야할 사항이 의외로 많으며, 한 번 구입하면 오래 사용하는 주방가전인 만큼 하나하나 꼼꼼히 따지고 구입하는 것이 좋다.
Q. 어떤 형태의 가스레인지가 좋을까?
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일반형 가장 일반적으로 사용되는 형태로 LPG 또는 LNG 연결이 필요하며, 화구 위에 용기를 올려 사용한다. |
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복합형 일반형에 그릴기능이 추가된 형태로 일반형에 비해 부피가 크나 그릴요리를 할 수 있다. 단, 오븐이나 그릴이 별도로 있다면 중복되는 기능으로 그릴이 없는 제품을 선택해도 좋다. |
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빌트인 일반형처럼 주방가구 위에 거치하는 형태가 아닌 가구에 삽입하는 형태로 공간활용 및 인테리어의 이점이 있지만 설치 비용이 발생할 수 있고 설치 및 이전이 상대적으로 어렵다. |
Q. 최적의 화구 수는?
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| 화구수 |
2구 |
3구 |
4구 |
| 소화구 |
X |
O |
O |
| 크기 |
작음 |
평균 |
큼 |
| 가스소비 |
적음 |
평균 |
많음 |
| 가격 |
낮음 |
평균 |
높음 |
| 추천 |
1~2인 가구 |
2~4인 가구 |
4인 가구 이상 |
사용환경에 맞는 적절한 화구수를 갖고 있는 제품을 고르는 것이 좋으며, 동일한 크기의 화구를 갖고 있는 2구 가스레인지보다는 작은 크기의 소화구가 있는 3구 가스레인지를 선택하는 것이 가스절약 측면에서 보다 합리적인 선택일 수 있다.
Q. 좋은 삼발이(그레이트, Grate) 형태란?
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단독형 가장 일반적인 형태로 각각의 화구에 삼발이가 장착된다. 삼발이가 개별적으로 있기 때문에 청소가 편리하다. |
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연결형 삼발이가 연결되어 있어 용기를 올려놨을때 단독형에 비해 안정적이나 청소시에는 불편할 수 있다. |
참고로 삼발이의 발의 개수가 많을 수록 용기의 지지대가 많아지므로 더 안정적이다. 물론 그 만큼 청소는 다소 어려워질 수 있다.
Q. 그릴이 필요하다면?
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단면그릴 |
양면그릴 |
무수그릴 |
| 장점 |
가격 낮음 |
음식 뒤집기 불필요 |
음식 뒤집기 불필요 물받이가 없어 내부 넓음 연기 및 수증기 발생 적음 |
| 단점 |
음식 뒤집기 필요 물받이가 있어 내부 좁음 연기 및 수증기 발생 |
물받이가 있어 내부 좁음 연기 및 수증기 발생 |
가격 높음 |
* 그릴이 있는 복합형 가스레인지 구입시 있으면 좋은 기능은?
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그릴자동청소 조리가 끝난 후 음식을 꺼내고 그릴을 다시 가동시키면, 내부 코팅에서 발생하는 원적외선과 고열이 튀었던 기름을 태워서 제거한다. |
Q. 좋은 버너의 조건은?
1. 점화방식
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압전점화 |
연속점화 |
원터치점화 |
| 스파크 |
돌릴때 마다 한번 |
돌리고 있으면 여러번 |
돌리고 놓아도 여러번 |
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| 소리 |
"딱" |
"따다다다다다~" |
"따다다다다다~" |
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| 조작 |
돌리기 반복 |
돌리고 유지 |
돌리고 끝 |
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| 전원 |
불필요 |
필요 |
필요 |
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| 점화불량 |
많음 |
적음 |
매우 적음 |
2. 자동불꽃조절
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온도감지센서와 화력자동제어 시스템으로 불꽃 크기가 스스로 커졌다/작아졌다를 반복 조절하여 조리 중 자동으로 불이 꺼져 다시 켜는 불편없이 조리가 가능하다. |
3. 실드탑버너
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버너와 상판 사이의 틈새가 없어 국물 등의 침투를 방지하며, 청소도 편리하다. 제조사마다 실드탑의 구조가 달라 틈새의 간격이 다를 수 있으므로 확인이 필요하다. |
Q. 가스레인지에 있으면 좋은 기능은?
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잠금기능 영유아가 잘못 작동하여 생길 수 있는 사고를 방지하기 위한 장치로, 가스레인지를 조작해도 불이 들어오지 않아 안전하다. |
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타이머 설정한 시간 또는 일정 시간 후 자동으로 가스불이 꺼져서 원하는 타이밍에 조리를 끝내, 편리하면서도 안전한 사용이 가능하다. |
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자동꺼짐기능 찌개나 국이 데워지면 자동으로 가스불이 꺼지는 기능으로, 빨래를 삶을 때도 유용하게 사용할 수 있다. |
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온도설정 설정한 온도에 맞추어 화력이 자동조절되어 원하는 형태의 정교한 조리를 할 수 있다. |
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IoT기능 스마트폰을 통해 가스불 OFF는 물론 잠금설정, 장시간 미사용알림, 타이머기능, 모니터링 등이 가능하다. |
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비접촉온도센서 화재예방을 위한 온도센서가 돌출 되어 있지 않은 내장형으로, 조리용기가 방출하는 복사열을 측정하기 때문에 모든 조리용기의 형태와 재질에서 화재예방센서가 정상적으로 작동하여 안전한 사용이 가능하다. |
*출처: LG전자, SK매직, 린나이, 키오떼
주방가전CM 김영선 yskim@danawa.com
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