비타민E는 지용성 비타민으로 다양한 종류가 있지만 영양제에 주로 쓰이는 것은 생체내 활성이 가장 높은 알파-토코페롤(α-tocopherol)이다. 비타민E는 항산화 작용을 하여 유해산소로부터 세포를 보호하는데 필요한 영양소이다. 결핍 시에는 세포 손상, 적혈구의 용혈 현상과 근육, 신경세포의 손상까지 생길 수 있고 이로 인해 생식 불능,근위축증, 신경질환, 빈혈, 간의 괴사 등이 나타날 수 있다. 비타민E는 단독 제품 뿐만 아니라 종합 비타민, 오메가3 등 다양한 영양제에 들어있다. 어떤 제품을 골라야 하는지, 어떻게 먹는 것이 좋은지 알아보도록 하자.

1. 천연 비타민E 인지 확인한다.

모든 비타민이 그런 것은 아니지만, 비타민E는 합성 비타민 보다 천연 비타민이 더 효과가 좋다.

제품 라벨의 '원재료명 및 함량'에서 성분을 확인하여 천연 비타민E가 들어있는 제품으로 사는 것을 권장한다.

2. 과다섭취 하지 않도록 함량을 확인한다.

2020 한국인 영양소 섭취기준에 따르면 비타민E 결핍을 예방할 수 있는 1일 섭취량은 성인 기준 12mg α-TE, 상한 섭취량은 성인 기준 540mg α-TE이다. 비타민E를 과다 섭취하게 되면 비타민 K의 흡수를 방해하여 혈소판 응집의 감소, 수술 후 출혈의 초래, 위장 장애, 근육 약화, 두통, 만성 피로 등의 증상이 나타난다. 비타민E는 단독 제품 뿐만 아니라 오메가3, 종합비타민 등 다양한 영양제에 항산화 기능이나 제품 변질 예방을 위해 들어있기 때문에 영양제를 여러개 먹는 경우 성분 중복이 되지 않는지 확인이 필요하다.

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※비타민E는 생체내 항산화 작용 뿐만 아니라 오메가 3의 변질을 막아주는 효과도 있어 함께 섭취하면 좋다.

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