코팅 프라이팬은 6개월~1년 정도 사용했다면, 정기적으로 교체해 주어야 하는 주방용품 중 하나이다. 코팅이 벗겨질 때까지 사용한다면 음식이 잘 눌어붙을 뿐만 아니라 중금속에도 노출될 수 있으니, 그전에 교체하는 것을 권장한다.

 자주 교체해 줘야 하는 코팅 프라이팬 구입 시 무엇을 중점적으로 봐야 할지 VS검색을 통해 알아보자.

|Step1. 프라이팬 내 원하는 조건의 상품 선택

1. 재질 선택: 알루미늄

2. 크기 선택: ~28cm (다나와 선호도 1위)

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|Step2. VS검색으로 비교하고 싶은 상품 선택

인기상품순 1, 2, 3위를 클릭하여 VS비교

|Step3. 내게 필요한 프라이팬 찾기

이제 상품을 하나하나 비교해 보자

→기본 불소수지 코팅 프라이팬 대비 다이아몬드코팅과 스톤코팅이 좀 더 오래 사용할 수 있는 강점이 있다. 

→기본적으로 우리 집 주방가전이 가스레인지라면, 모든 프라이팬을 사용할 수 있다.

하지만, 인덕션을 사용하고 있다면 인덕션에서 사용이 가능한 프라이팬인지 꼭 확인해야 한다. 

→알루미늄 재질은 원래 인덕션에서 사용이 불가능하다. 그런데 이를 가능하게끔 제작된 프라이팬이 있는데 조리도구 바닥면에 디스크를 접착시킨 방법인 디스크 방식이 있으니 인덕션용 제품을 찾는다면 바닥면을 확인하자.

→통주물은 금속을 녹여 틀에다 넣고 응고시켜 만든 제품이다. 따라서 열전도율이 높아 열이 빠르게 전달되어 조리시간을 줄여주고 오랜 시간 따뜻하게 유지된다는 장점이 있다.

" 프라이팬 VS검색 요약 "

1. 인덕션용 중 저렴한 가격대의 프라이팬을 찾는다면?

 → 도루코 퓨어 라이트 애쉬블루 IH 프라이팬

2. 인덕션용 중 열전도율이 높은 프라이팬을 찾는다면? 

→ PN풍년 마레 카놀리 IH 프라이팬

3. 가성비가 좋고 다중코팅되어 내마모성이 좋은 프라이팬을 찾는다면? 

→ 엠에이치앤코 모던하우스 레인포레스트 프라이팬

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생활주방CM  karimhwang@cowave.kr

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