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테크팁

매력 만점 봉골레 파스타 만들기 동영상 있음

기사원문

2016.10.12. 09:27:14

조회 수: 2,551

공감 수: 3

집밥 시리즈 20개

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매력 만점 봉골레 파스타 만들기

크림 파스타나 토마토 파스타만 먹던 분들에게 신세계를 열어 줄 봉골레 파스타! 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있습니다. 함께 만들러 가볼까요~?

[재료](1인분)

파스타
바지락 or 모시조개
마늘4쪽
페페론치노 약간(or 청양고추 약간)
화이트와인 100ml
버터 1작은술
소금
후추

[만드는 방법]
1. 조개는 소금물에 30분~2시간 해감한 후 깨끗하게 씻는다
2. 마늘은 편썬다
3. 끓는물에 소금을 약간 넣고 파스타를 삶는다
4. 팬에 마늘을 볶다가 페페론치노 볶고 조개를 넣은 후 화이트와인넣고 끓인다
5. 삶은 파스타 넣어 볶고 소금.후추 간한 다음 불을 끄고 버터를 섞어 마무리한다?

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태그: 파스타 파스타레시피 봉골레 봉골레파스타 봉골레레시피 봉골레만드는법 모시조개 바지락 스파게티

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[게시일 2004년 1월 16일]
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