| 치즈와 후추 만으로 만든 담백한 카치오 에 페페(Cacio e Pepe) 파스타 파스타 간단 레시피의 대표! 치즈 후추 파스타, 카치오 에 페페 레시피 입니다. 그 이름 처럼 치즈와 후추만 있으면 누구든지 만들 수 있는 아주 쉬운 레시피 입니다. 담백한 파스타가 땡길 때 도전해보세요! |
재료: 올리브 오일, 통후추, 파스타 면, 파마산 레지아노 치즈
1. 올리브유를 팬에 두른 후 통후추를 갈아 넣어줍니다.
2. 1에 면수를 조금 넣고 끓인 후 면을 넣어 함께 볶아 줍니다. 면과 오일이 잘 섞이면 그 위에 파마산 레지아노를 뿌리고 면수를 더해줍니다.
3. 알맞게 조리된 파스타를 접시에 옮겨 담고 그 위에 올리브오일과 파마산 레지아노를 좀 더 올립니다.
담백함이 일품인 카치오 에 페페 파스타 완성!
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