#땅콩버터 #땅콩버터볶음우동 #볶음우동

땅콩버터는 빵에만 발라먹는 줄 아셨죠?

저희도 그랬습니다.. 이 볶음 우동을 만나기 전까진

꾸덕~ 꾸덕하고 새로운 이 맛~

오늘은 땅콩버터 볶음 우동 어떠세요?

* 재료

우동면 200g, 땅콩버터 2큰술, 식용유 3큰술, 대파 1/2대, 간장 1큰술, 굴소스 0.5큰술, 다진 마늘 1티스푼, 설탕 0.5큰술, 으깬 참깨 1큰술, 고춧가루 0.5큰술, 참깨 약간

* 레시피

1.우동면은 잘 풀어서 1분간 끓여주고, 다 끓은 우동면은 체에 밭쳐 물기를 제거해주세요.

2. 달군 팬에 식용유 3큰술을 넣고, 가스불은 중불로 켜준 뒤 송송 썬 대파를 넣고 볶아주세요.

3. 파향이 솔솔 올라오면 삶아놓은 우동면을 넣고 간장, 굴소스, 땅콩버터, 다진 마늘, 설탕, 으깬 참깨, 고춧가루를 넣고 골고루 볶아주세요.

*땅콩버터에 면수를 섞어 넣으면 더 부드러운 땅콩버터 볶음우동이 완성돼요!

4. 우동면에 양념이 잘 섞였으면 마무리로 쫑쫑 썬 대파와 참깨를 뿌려주면 완성입니다.

#peanutbutter #stirfriedpeanutbutterudon #stirfriedudon

You thought peanut butter was only for bread?

We did, too... until we met this stirfried udon

This thick and new taste!

How about stirfried peanut butter udon today?

* Ingredients

200g udon noodles, 2 tablespoons peanut butter, 3 tablespoons cooking oil, 1/2 stalk Asian leek, 1 tablespoon soy sauce, 0.5 tablespoons oyster sauce, 1 teaspoon minced garlic, 0.5 tablespoons sugar, 1 tablespoon crushed sesame seeds, 0.5 tablespoons red pepper powder, some sesame seeds

* Recipe

1. Loosen the udon noodles and boil for 1 minute, and rid the moisture using a strainer.

2. Pour 3 tablespoons of cooking oil on a preheated pan, and stirfry chopped Asian leek on medium heat.

3. When you start to smell the leek, add the boiled udon noodles and mix with the soy sauce, oyster sauce, peanut butter, minced garlic, sugar, crushed sesame seeds, and red pepper powder.

*Add the boiled noodle water to the peanut butter for a softer stirfried peanut butter udon!

4. When the udon noodles are mixed well with the sauce, sprinkle some chopped Asian leek and sesame seeds to finish.

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[간단하지만, 맛있는 레시피껌,easy!]

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