어제 저녁 9시에 롯데수퍼를 방문해서 유통기한이 임박해서 35% 할인된 가격으로 할인 판매하는 양념돼지 칼집구이 400g 2팩 묶음을 8,480원에 구입했습니다. 미국산 돼지고기 앞다리와 목심에 양념이 잘 배도록 칼집을 내고 간장 베이스 양념을 한 제품입니다. 

프라이팬을 중불로 예열을 해서 달구어 놓은 뒤 양념돼지 칼집구이 한 덩어리를 올리고 간장 베이스 양념도 조금 따른 다음 마늘을 얇게 편 썰어서 올린 뒤 고기가 충분히 익도록 구웠습니다. 

큰 접시에 밥, 양념돼지 칼집구이와 함께 구운 편 썬 마늘, 열무김치, 양파, 파프리카, 고추장을 담았습니다. 양념돼지 칼집구이 구입할 때 함께 구입한 모듬 쌈도 식초 푼 물에 20분 간 담가 놓았다가 흐르는 물에 깨끗하게 여러 번 헹궈서 접시에 담아 준비했습니다. 바싹 구운 양념돼지 칼집구이 한 조각을 밥과 함께 상추와 깻잎 겹친 것에 올리고 마늘, 고추장, 열무김치도 올려서 쌈을 싸서 먹으니 맛있네요.