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솜씨자랑

닭죽(하림 신선통닭, 삼계탕재료)

IP
2022.06.26. 19:04:40
조회 수
170
7
댓글 수
7

하림 Fresh UP 신선통닭 1,130g 12호 국내산 닭고기


삼계탕재료 100g(황기, 음나무줄기, 오갈피나무, 줄기껍질, 참당귀뿌리, 뽕나무어린가지, 헛개나무줄기)



닭죽을 만들었어요.

모래주머니와 내장, 지방등을 잘라내서 닭손질을하고 , 냄비에 닭이 잠길정도로 물을 넣고 삼계탕재료를 넣고 끓이다가 찹쌀이랑 쌀을 씻어 넣고, 닭이 익을때까지 삶아냈어요.

마늘이 다 동나서 못넣은게 아쉽지만 그래도 먹기 괜찮더라고요.


후추, 소금, 참기름을 쳐서 먹었네요.









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