퇴근길에 이마트 들러 고추장돼지주물럭 1kg 한 팩을 사왔습니다.
프라이팬에 고추장돼지주물럭을 올리고 버섯, 마늘, 양파, 대파, 당근 채 썬 것도 담았습니다.
가스를 중불로 조절하고 주걱으로 저어가며 모든 재료가 골고루 익을 때까지 복아서 고추장돼지주물럭을 완성했습니다.
찬 그릇에 새우볶음과 잔멸치볶음, 마늘장아찌, 진미채볶음, 배깎두기를 담고 작은 접시에 생김 구운 것을 담은 다음 스텐 접시에 밥과 고추장돼지주물럭을 푸짐하게 담아서 저녁 식사를 했습니다. 매콤 달달한 고추장돼지주물럭을 고소하고 감칠맛 나는 구운 생김에 밥과 함께 쌈 싸서 먹으니 맛있네요.
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