스팸을 두께 3mm로 얇게 썬 다음 계란물을 입혔습니다. 가스를 중불로 켠 다음 기름 두른 프라이팬에 계란물 입힌 스팸을 올려서 뒤집개로 뒤집어 가며 앞면과 뒷면을 익혔습니다. 

스팸 조각을 계란푼 물에 넣고 잘 섞은 다음 기름 두른 푸라이팬에 붓고 계란말이를 부쳤습니다.

스텐 접시에 계란물 입힌 스팸과 계란말이를 담고 밥도 담았습니다. 

찬 그릇에 새우볶음과 멸치볶음, 콩나물무침, 마늘장아찌와 우엉채조림, 배추김치를 담았습니다. 작은 접시에 생김 구운 것을 담아서 저녁 식사를 했습니다. 계란물 입혀 부친 짭쪼름한 스팸과 계란말이를 따끈한 밥과 함께 감칠맛 나는 생김에 쌈 싸서 먹으니 맛있네요.