안뇽하세요. 동네 대형마트에서

기본에 충실해서 맛있는 미스터베이커리 `밀봉카스테라`를 사왔답니다.

구매 가격은 1,000원 이네요.

10번째 밀봉카스테라 영양정보에서 당류 %가 조금 높고, 콜레스테롤 %는 조금 더 높네요.

10번째 밀봉카스테라는 중력분, 전란액, 마가린, 유화제, 백설탕, 개량제, 베이킹파우더, 바닐라에센스,

정제수, 식용유가 들어 있네요.

높이가 조금 높은 타원형 모양으로 윗면을 빼고 꽃받침 모양의 종이가 부착되어 있네요.

종이를 떼어 냈더니 윗쪽이 조금 넓고, 아래쪽은 조금 좁은 모양이네요.  

바닥면은 가는 실선 들이 있지만 대체적으로 평평한 편이네요.

종이를 때고 가루를 긁어 무게를 제어 보니까 83.4g으로 표시 중량인 70g을 크게 넘기네요.

가로 길이가 대략 11.1cm 정도 이고,

세로 길이는 7.6cm 정도 수준 이며,

높이는 대략 5.8cm 수준 이네요.

절단면을 보기 위해서 절반 정도를 잘라 보았네요.

높이가 조금 높은 타원형 모양으로 일반적인 카스테라인데

전란액 함유량이 36%나 들어 있어 밀가루 냄새가 거의 없고

부드럽고 상당히 푹신해서 너무 맛이 좋네요.

제과점에서 파는 고급진 맛이라서 기본에 충실한 듯 싶네요.

제조 원가를 아끼기 위해서 봉지 1개에 여러가지 빵 포장지를 함께 사용하고 있네요.

제조사인 '(주)미스터베이커리 농업회사법인'는 대전광역시 동구에 위치한 국내 식품 업체로

천원의 행복 시리즈 빵, 각종 양산빵 등을 생산, 판매하고 있다고 하네요.