안뇽하세요. 편의점에서

은은한 치즈 향이~ 성진에프에스 `쌀치즈 카스테라`를 사왔답니다.

구매 가격은 2,300원 이네요.

영양정보에서 포화지방 %가 조금 높고, 콜레스테롤 %는 꽤 높은 편이네요.

전란액, 가루미백미, 설탕, 난황액(달걀), 물엿, 올리고당, 치즈, 대두유, 글리세린지방산에스테르,

가공유지, 트리아세틴, 향료(체다치즈향), 채종유, 탄산수소나트륨, 전분, 주정 등이 들어 있네요.

위를 빼고는 주름진 기름 종이가 달라 붙어 있네요.

타원형 모양으로 두께(높이)가 조금 높은 높은 편이네요. 

바닥면은 가는 주름이 조금 있지만 거의 평평하네요.

실측 무게는 77.5g으로 표시 중량인 80g에서 -2.5g 차이가 나네요.

(기름 종이에 달라 붙어 있는 것도 긁어서 함께 측정했는데도 조금 부족하네요.)

가로 길이가 대략 11.4cm 정도 이고,

세로 길이는 7.6cm 정도 수준 이며,

높이는 대략 5.0cm 수준 이네요.

절단면을 보기 위해서 절반 정도로 잘라 보았네요.

타원형의 높이가 조금 높은 보통 카스테라인데

내부에는 따로 내용물이 안 들어 있지만,,,

국산 백미 쌀가루(20.37%)와 프랑스산 치즈(4.94%)가

들어 있어서 은은한 치즈 향이 나면서 엄청 부드러운

식감으로 고급지고 카스테라 맛도 상당히 뛰어 나네요.

대전시에 위치한 '하레, 하레' 프리미엄 베이커리와 협업으로 만든 

고급진 쌀치즈 카스테라 이네요.

제조사인 '(주)성진에스에프'는 경기도 파주시에 위치한 국내 식품 업체로

베이커리 제조, 빵류, 베이커리 식자재 유통 및 판매 등을 하고 있다고 하네요.