본아이에프의 프리미엄 도시락 브랜드 본도시락이 쌀쌀해진 날씨에 맞춰 따뜻한 국물과 푸짐한 반찬을 함께 즐길 수 있는 겨울 신메뉴 ‘얼큰 소고기 국밥’을 출시했다.

이번 신메뉴는 추운 계절에 즐겨 찾는 대표적인 한식 메뉴인 국밥을 본도시락만의 한상 정식으로 구성한 것이 특징이다. 남녀노소 누구나 친숙하게 즐길 수 있는 국밥에 밥과 반찬을 곁들여 겨울철 든든한 한 끼 식사를 원하는 소비자들을 공략한다.

‘얼큰 소고기 국밥’은 소고기에서 우러난 진한 육수에 국내산 우거지와 무를 더해 얼큰하면서도 깊은 국물 맛을 구현했다. 일반적인 국밥 메뉴와 달리 국밥 한 그릇만 제공하는 대신 밥과 집밥처럼 즐길 수 있는 반찬을 함께 구성해 식사의 풍성함을 높였다.

특히 따뜻한 국물로 추위를 달래는 식사는 물론, 얼큰한 음식을 찾는 소비자들의 해장 메뉴로도 제안한다. 포장과 배달 주문 시에도 따뜻하게 즐길 수 있도록 해 가정이나 직장 등 매장 밖에서도 국밥 한상을 맛볼 수 있도록 했다.

본도시락은 이번 신메뉴와 함께 기존 국반상과 한상 등 다양한 메뉴 카테고리에서도 국과 찌개를 곁들인 식사 구성을 제공하고 있다. 이를 통해 겨울철 따뜻한 국물 요리를 선호하는 고객들에게 폭넓은 선택지를 제공한다는 계획이다.

백민선 본아이에프 브랜드기획실장은 “찬 바람이 부는 계절, 고객들이 든든하게 속을 채울 수 있는 겨울 메뉴를 준비했다”며 “익숙한 국밥에 밥과 반찬을 곁들인 본도시락의 한상 구성으로 올겨울 따뜻한 한 끼를 즐기시길 바란다”고 말했다.

한편, 본도시락은 올해 계절별 식재료와 다양한 식사 상황을 반영한 메뉴 개발을 이어가고 있다. 봄에는 냉이·미나리·곤드레, 여름에는 열무 등 제철 식재료를 활용한 신메뉴를 선보였으며, 지난 3월 출시한 ‘봄냉이무침’ 신메뉴 4종은 출시 한 달 만에 약 8만 3천 그릇의 판매량을 기록했다.

이 밖에도 명절과 손님 초대 자리에 어울리는 잔치 메뉴부터 가을 피크닉과 소풍을 위한 메뉴까지 선보이며 계절과 소비자의 식사 목적에 맞춰 제품군을 확대하고 있다.

이준문 기자/jun@newstap.co.kr

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