풀만 앰배서더 서울 이스트폴의 카페 소셜(Café Social)이 크리스마스 시즌을 맞아 감각적인 디자인과 섬세한 풍미를 담은 ‘페스티브 케이크 컬렉션’을 선보인다.

왼쪽부터 화이트 트리, 언박스 더 매직, 메종 진저하우스

이번 컬렉션은 크리스마스의 낭만과 설렘을 케이크에 담아낸 시즌 한정 제품으로, 선물 상자와 크리스마스 트리, 진저하우스 등 연말을 상징하는 모티브를 활용한 3종으로 구성됐다. 각기 다른 디자인과 재료의 조합을 통해 시각적인 즐거움은 물론 다채로운 맛까지 경험할 수 있도록 기획했다.

컬렉션의 대표 제품인 ‘언박스 더 매직(UNBOX THE MAGIC)’은 크리스마스 선물 상자를 여는 순간의 설렘을 케이크로 표현한 제품이다. 정교한 선물 상자 형태에 귀여운 초콜릿 진저브레드맨과 다채로운 봉봉 초콜릿을 장식해 크리스마스 특유의 따뜻하고 즐거운 분위기를 연출했다.

언박스 더 매직

케이크 전체에 발로나 다크 초콜릿을 사용해 깊고 진한 풍미를 강조한 것이 특징이다. 하단은 초콜릿 시트와 부드러운 다크 초콜릿 가나슈 크림으로 구성해 풍부한 맛을 구현했으며, 상단에는 진저브레드맨 초콜릿과 발로나 초콜릿 봉봉을 올려 보는 즐거움까지 더했다. 가격은 8만9000원이다.

‘화이트 트리(WHITE TREE)’는 눈이 내려앉은 듯한 순백의 크리스마스 트리에서 영감을 받은 케이크다. 촉촉하고 부드러운 바닐라 제누아즈 시트 사이에 타히티산 바닐라빈으로 만든 크림을 채워 깊고 풍부한 바닐라 향을 살렸다. 여기에 상큼하면서도 달콤한 딸기 콤포트를 더해 바닐라의 부드러운 풍미와 딸기의 산뜻한 맛이 조화를 이루도록 했다. 가격은 12만원이다.

화이트 트리

동화 속 진저하우스를 연상시키는 ‘메종 진저하우스(MAISON GINGER HOUSE)’는 아기자기한 집 모양 디자인이 돋보이는 제품이다. 고소하고 진한 풍미의 헤이즐넛 비스퀴에 상큼한 산딸기 콤포트를 더해 맛의 균형을 잡았으며, 부드러운 밀크 초콜릿과 헤이즐넛 몽떼 크림을 조합해 풍성하고 깊이 있는 맛을 완성했다. 가격은 11만원이다.

메종 진저하우스

풀만 앰배서더 서울 이스트폴 관계자는 “이번 페스티브 케이크 컬렉션은 크리스마스를 상징하는 다양한 요소를 감각적인 디자인과 섬세한 풍미로 풀어내는 데 중점을 두었다”며 “특히 선물 상자를 여는 순간의 즐거움을 담은 ‘언박스 더 매직’과 함께 소중한 사람들과 더욱 특별하고 따뜻한 연말을 보내시길 바란다”고 전했다.

한편, 카페 소셜의 ‘페스티브 케이크 컬렉션’은 겨울 시즌 한정으로 판매되며, 오는 11월 30일까지 사전 예약하는 고객에게는 15% 얼리버드 할인 혜택이 제공된다. 예약은 풀만 앰배서더 서울 이스트폴 공식 홈페이지와 네이버 예약을 통해 가능하며, 자세한 사항은 카페 소셜(02-3450-6099)로 문의하면 된다.

이준문 기자/jun@newstap.co.kr

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