하림에서 한국인의 소울푸드를 내세운 코리안 스트릿푸드 전문브랜드
멜팅피스를 론칭했어요.
멜팅피스는 튀김, 핫도그 등 한국인이 즐겨먹는 스트릿 푸드를
2030세대들의 입맛과 취향을 반영해서 재탄생 시킨건데
직접 만나본 후기 전해드릴게요.
하림 멜팅피스 오징어튀김
용량 : 430g
탱글한 오징어에 셰프의 터치를 더해서
본연의 맛을 잃지 않게 만들어낸 오징어 튀김으로
멜팅만의 비법이 담긴 공정으로
2번 튀겨 더 바삭하게 만들어냈어요.
하림 멜팅피스 오징어튀김 가격은 12000원인데
다나와 최저가를 찾아보면 조금 저렴하게 나온편이긴 하지만 우리가 원하는 가격대는 아니죠.
이 제품이 지금 출시된지 몇일 안된 제품이라 가격대가 이런걸거예요.
갓 출시된 제품이니 앞으로 가격대는 점차적으로 내려가지 않을까 해요.
430g 용량 안에는 오징어 튀김과 소스까지 모두 포함이 된거예요.
그리고 냉동 보관한 제품이구요.
하림 멜팅피스 오징어튀김 전성분을 살펴볼게요.
오징어는 중국, 페루, 칠레 외국산을 사용했고 EJ모듬튀김용가루, 밀가루, 프리더스트에스, 옥수수전분, 혼합식용유가 사용이 됐고
멜팅피스 떡볶이 소스는 정제수, 요리당, 설탕, 고춧가루, 혼합간장, 고추장, 양파, 복합조미식품1, 혼합제제, 밀가루, 식육추출가공품, 소스1, 복합조미식품2, 소스2, 소스3, 식물성크림, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨, 복합조미식품3, 복합조미식품4, 생강분말이 사용됐어요.
오징어튀김의 총 내용량은 350g인데
100g당 칼로리는 240kcal입니다.
콜레스테롤이 높게 들어가 있고 그 다음으로 지방의 비율이 높게 들어가 있습니다.
소스는 80g 들어가 있는데 칼로리는 70kcal
나트륨의 비율이 가장 높고 그 다음으로 당류의 비율이 높게 들어가 있어요.
한번에 다 먹을 양은 아닌데
지퍼팩 형식으로 되어 있어서 보관하기 유용하구요.
유통기한은 11월 19일까지로
여유있는 유통기한을 가지고 있어요.
소스는 오징어 튀김과 함께 들어가 있구요.
오징어 튀김의 넓이는 비슷한데
길이나 모양은 일정하지 않게 들어간 편이예요.
아무래도 튀기는 과정에서 오징어는 쪼그러 들기 때문에
어떤 모양으로 변할지는 알수 없는거 같아요 ㅎㅎ
에어프라이에 180도에서 5분 예열한 다음에
8분간 조리해서 드시면 되고
프라이팬 쓰시는 분은 바삭해질때까지 튀겨주시면 됩니다.
그리고 소스는 뜨거운물에 데우거나 전자레인지에 살짝 돌려줘도 돼요.
하림 멜팅피스 오징어튀김
튀김과 오징어 4:6 비율로 들어간거 같아요.
무엇보다 좋은건 오징어가 너무 얇지 않다는 점
쫄깃하고 부드럽게 씹히는 오징어 같은 오징어가 들어가 있습니다.
그리고 튀김옷도 너무 두텁지 않으며
간이 별도로 쎄게 들어가지 않았어요.
아마도 소스가 함께 들어가기 때문에 간을 일부로 이렇게 해놓은거 같아요.
소스는 촉촉하기는 하지만 그 맛에 무게가 좀 있는거 같아요.
맑으나 묵직한 느낌이 있는 리얼한 떡볶이 소스같은 느낌이랄까요 ㅋㅋ
먼저 맛본 친구도 소스가 신의 한수라고 하더니
확실히 소스 때문에 분식점에서 맛보는 오징어튀김같은 느낌이 있어요.
오징어 실하게 들어간 오징어 튀김 찾으신다면 하림 멜팅피스 오징어튀김도 괜찮은거 같아요!
