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수프 같은 크림라떼, 근데 ‘대파’를 곁들인
수프 같은 크림라떼, 근데 ‘대파’를 곁들인
인파가 가득한 카페를 혼자 들어온다. 누구를 만나지도, 인사를 나누지도 않는다. 그가 원하는 것은 오직 한 잔의 커피. ‘어… 그런데 왜 키오스크에 이게 없지?’ 당황하는 나에게 직원은 묻는다.
마시즘2024.01.18. 09:48:23
5댓글 수3
마실 것을 지배하는 ‘음료트렌드’ BEST 5
마실 것을 지배하는 ‘음료트렌드’ BEST 5
매번 비슷한 음료를 마시는 것 같지만, 마실 것이야 말로 트렌드에 가장 민감한 제품이다. 다른 제품군들에 비해 상대적 가격이 저렴하고, 편의점이나 마트 등의 판매점이 가까이 있으며, 매일 무언가를 ...
마시즘2024.01.17. 10:26:22
8댓글 수3
코카-콜라의 낯선 출생의 비밀
코카-콜라의 낯선 출생의 비밀
‘애정하는 것’들은 과거에도 현재도 언제나 그 모습이었을 것 같다. 그래서 우리는 좋아하는 것들의 과거를 들춰보며 반전된 매력을 느끼곤 한다.
마시즘2024.01.09. 09:43:59
3댓글 수3
위스키의 시작과 끝이, 돌고 돌아 ‘조니워커’인 이유
위스키의 시작과 끝이, 돌고 돌아 ‘조니워커’인 이유
영화배우 정재영은 새해에 동료들에게 ‘조니워커’를 선물한다고 한다. 조니워커라는 이름과 로고에 그려진 이미지처럼 ‘앞으로 계속 나아가라’는 의미라고 한다. 그렇게 조니워커는 사람들에게 성공과...
마시즘2024.01.03. 09:29:08
29댓글 수14
뱅쇼와 맥주 사이에서, 제주맥주 더 배럴 뱅쇼
뱅쇼와 맥주 사이에서, 제주맥주 더 배럴 뱅쇼
어른들에게도 산타할아버지가 필요하다. 물론 이것은 어릴 때 선물을 잘 받아먹던 내가 어른이 되어서 그런 맛은 아니다. 아이들이 힘든 학업생활에도 웃을 수 있는 것은 ‘크리스마스’란 존재가 있기 때...
마시즘2023.12.28. 09:32:11
4댓글 수2
2023 올해의 맥주전쟁 리포트
2023 올해의 맥주전쟁 리포트
코로나19가 끝나면 많은 것이 돌아올 거라 생각했다. 하지만 많은 것이 이미 변해버렸다. 음료로 치자면 ‘맥주’의 상황이 많이 변했다. 편의점 맥주코너에만 가도 알잖아. 그 많던 수제맥주, 수입맥주는...
마시즘2023.12.20. 09:28:17
3댓글 수3
대형병원 닥터페퍼 실종사건
대형병원 닥터페퍼 실종사건
병원. 그곳은 공기도 사람도 다른 멀티버스 같은 세상이다. 이곳에서 보호자로 며칠간 보낼 계획을 하며 나는 다짐했다. 언제나 내 곁을 지켜준 음료들과 잠시 떨어져 지내는 것이다. 마시즘의 건강에 이...
마시즘2023.12.19. 09:26:10
6댓글 수3
임금님께 올리던 쌀을 소주로? 진로 1924 헤리티지
임금님께 올리던 쌀을 소주로? 진로 1924 헤리티지
우리의 재미있고, 흥미롭고, 때로는 애절한 에피소드의 반절은 이 녀석과 함께할 때 나온다. 그것은 ‘소주’다. 한국 사람의 희로애락을 담은 술. ‘소주’는 인생이라는 영화의 배경음악 같은 게 아닐까...
마시즘2023.12.07. 12:48:34
4댓글 수2
하이볼이 되어버린 ‘솔의눈’의 라이벌
하이볼이 되어버린 ‘솔의눈’의 라이벌
인파가 가득한 편의점을 홀로 걷는다. 누구를 만나지도, 인사를 나누지도 않는다. 그가 원하는 것은 오직 하나. 답답한 도시의 공기를 상쾌하게 만들어 줄 음료뿐이다. 그래, 솔의눈 … 너만은 언제나 나...
마시즘2023.12.06. 10:34:00
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당신이 맛보지 못한 진짜 하이볼 (하이볼가든)
당신이 맛보지 못한 진짜 하이볼 (하이볼가든)
“반차 쓰고 낮술을 하고 싶은 곳이다!”라는 마음이 가득 들어왔다. 한적하고 밝은 동네에 위치한 ‘하이볼가든’은 카페처럼 편안하고, 바 처럼 분위기 있는 매력을 가진 공간이었다.
마시즘2023.12.06. 10:30:23
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칵테일의 역사
칵테일의 역사
칵테일은 미스터리 한 음료다. 완성이 된 음료만 보았을 때는 무엇과 무엇이 섞였는지 알 수 없다. 또 아직까지도 왜 칵테일이란 이름의 어원을 정확하게 밝힌 사람이 없다. 닭의 꼬리(멕시코어로 ‘코라...
마시즘2023.11.30. 09:35:08
2댓글 수3
차의 향기를 칵테일로 전하는, 바 티센트
차의 향기를 칵테일로 전하는, 바 티센트
‘차(tea)’는 가장 고전적이면서도 가장 잠재력이 높은 음료다. 수천년의 역사를 자랑하는 전통적인 ‘차’에는 한계가 없다. 가까이 살펴보아도 때로는 밀크티로, 때로는 얼그레이 하이볼로 변하는 재주...
마시즘2023.11.27. 10:36:12
댓글 수1
맥심에 숨겨진 소나무 취향,콜라보 장인의 ‘이상형’은 이거더라!
맥심에 숨겨진 소나무 취향,콜라보 장인의 ‘이상형’은 이거더라!
사람에 대해서도 커피에 대해서도, 우리의 취향은 쉽게 바뀌지 않는다. 이번에는 새로운 도전을 해보겠다고 나서지만 결국 비슷한 분위기에 끌리고 만다. 취향이란 결국 소나무 같은 것일까? 물론 이것은 ...
마시즘2023.11.24. 10:10:14
6댓글 수2
칵테일의 ‘참’한 매력을 찾아서 (바 참, 참 제철)
칵테일의 ‘참’한 매력을 찾아서 (바 참, 참 제철)
전국의 실력 있는 바를 찾는 우리에게 올 것이 왔다. 바텐더들의 바텐더를 만나러 서촌을 향한다. 2015 월드클래스 우승자이자, 2016년 코리아 베스트 바텐더로 선정된 그 사람. 그가 운영하는 ‘바 참’...
마시즘2023.11.20. 10:30:52
댓글 수1
수능 벼락치기, 이렇게 된 이상 음료공부법
수능 벼락치기, 이렇게 된 이상 음료공부법
전국에 있는 교복 입은 학생들이 긴장하는 날, 그것은 바로 대학수학능력시험 바로 ‘수능날’이다. 인생의 전환점이 되기도 하는 이 날을 잘 치르기 위해 몇몇 분들이 ‘수능 때 마시면 점수가 잘 나올 ...
마시즘2023.11.16. 12:22:51
3댓글 수2
여행의 마무리가 ‘칵테일’이어야 하는 이유
여행의 마무리가 ‘칵테일’이어야 하는 이유
여행과 칵테일 바의 공통점, 그것은 일상적인 공간을 벗어나 특별한 순간을 선물한다는 점이다. 그렇다면 여행지에서 만나는 바는 어떤 느낌을 우리에게 전달해 줄까?
마시즘2023.11.15. 12:35:41
4댓글 수3
29년 만의 개봉, LG 트윈스 우승주 리뷰
29년 만의 개봉, LG 트윈스 우승주 리뷰
지난 몇 년 야구를 보면서 느낀 점이 있다. 겉으로 보기에 이 게임은 공을 던지는 투수와 공을 때리는 타자의 대결처럼 보이지만 사실 각종 저주와 우승요정이 싸우는 ‘해리포터 마법대전’이다.
마시즘2023.11.09. 10:12:27
1댓글 수1
REVIEW 월드 시그니처 배틀 챔피언의 음료가 홍대에? (시러피 하우스)
REVIEW 월드 시그니처 배틀 챔피언의 음료가 홍대에? (시러피 하우스)
상수역 근처 홍대카페 <시러피 하우스>의 문을 열자마자 감탄이 나왔다. 그야말로 유럽 영화의 한 장면을 옮겨놓은 듯한 공간이라고 할까. 벽면을 장식한 그림, 나무 테이블에 올려진 소품과 책들까지 카...
마시즘2023.11.07. 09:55:28
34댓글 수84
진주도가, 가장 한국적인 칵테일을 찾아서
진주도가, 가장 한국적인 칵테일을 찾아서
오랫동안 유지된 전통이 힙해지는 순간이 있다. 그것은 ‘시간’을 내세우는 것이 아닌 ‘재미’를 보여줬을 때다. 전국의 명인들이 맥을 잇고 있던 전통주가 젊은 사람들에게 사랑을 받은 이유 역시 마찬...
마시즘2023.10.27. 10:15:26
1댓글 수1
일년에 딱 한 번만 마실 수 있다는 ‘그 맥주’, 테라 싱글몰트 에디션
일년에 딱 한 번만 마실 수 있다는 ‘그 맥주’, 테라 싱글몰트 에디션
인파가 가득한 거리를 친구와 걷는다. 식당을 가지도, 쇼핑을 하지도 않는다. 국가가 허락한 유일한 음료 신상 털이 ‘마시즘’의 목적은 오직 하나, 1년에 딱 한 번 만날 수 있다는 ‘그’를 만나기 위해...
마시즘2023.10.27. 10:01:10
1댓글 수1
인공지능 음료 VS 인간 음료
인공지능 음료 VS 인간 음료
인류 여러분 세상은 갑자기 나타난 인공지능. AI로 불리는 것에 대체되고 있습니다. 이 편지를 남기기 전까지만 해도 저는 당연한 시대의 흐름이라고 생각했습니다. 아니 오히려 잘 된 것 아닌가요? 인간...
마시즘2023.10.24. 09:37:13
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섞어 마시는 음료, 믹솔로지의 시대
섞어 마시는 음료, 믹솔로지의 시대
학생들이 얼음컵 하나에 음료 두 개를 놓고 섞고 있다. 카페나 칵테일바가 아닌 편의점에서 일어나는 풍경에 눈을 의심했다. 드디어 믹솔로지의 시대가 온 거야?
마시즘2023.10.23. 09:43:45
2댓글 수1
커피에도 칵테일이 있나요?
커피에도 칵테일이 있나요?
커피에도 월드컵, 올림픽 같은 국제대회가 있다. 각 나라의 ‘국가대표 바리스타’가 모여 여러 종목에서 자신들의 실력을 경쟁한다.
마시즘2023.10.23. 09:40:36
4댓글 수2
‘꽃집’ 안에 숨은 이상한 나라의 바, 앨리스 청담
‘꽃집’ 안에 숨은 이상한 나라의 바, 앨리스 청담
제대로 된 칵테일은 무슨 맛과 이야기를 담고 있을까? 그 해답을 찾아 아시아 베스트 바 50(Aisa’s best bar 50)에 선정된 ‘앨리스 청담’으로 향했다. 이곳에 그 정답이 있을지 몰라!
마시즘2023.10.11. 10:05:29
1댓글 수1
매니아들이 찾는 전설의 코카-콜라 소장품 10
매니아들이 찾는 전설의 코카-콜라 소장품 10
‘TV쇼 진품명품’은 20년 넘게 좋아한 방송 프로그램 중 하나다. 집안 대대로 보관 중(이라고 쓰고 방치라고 읽는다)인 물건이 전문가의 찬사를 받고, 높은 가격으로 평가받는 과정은 어린 나의 마음에 ...
마시즘2023.10.11. 10:00:36
46댓글 수99
마운틴듀는 원래 칵테일을 만드는 음료였다?
마운틴듀는 원래 칵테일을 만드는 음료였다?
오랫동안 알고 지내던 것들의 낯선 과거를 들으면 새로움을 느낀다. 그것은 우리가 매일 마시는 음료에서도 마찬가지다. 스케이트 보드, 힙합, 게임까지 10대, 20대들의 활발함을 상징하는 음료 ‘마운틴 ...
마시즘2023.09.25. 14:14:58
3댓글 수2
눈으로 봐도 취하는, 새로 소주 1주년 잔치 팝업
눈으로 봐도 취하는, 새로 소주 1주년 잔치 팝업
인파가 가득한 성수동을 혼자 걷는다. 누구를 만나지도, 술잔을 나눌 사람도 없다. 그가 원하는 것은 오직 하나 즐거운 자리에서 기울이는 맛있는 소주 한 잔이다. 하지만 친구들은 모두 변해버렸다. 소주...
마시즘2023.09.25. 14:07:03
3댓글 수2
펩시에 저주가 된 숫자 ‘349’의 정체
펩시에 저주가 된 숫자 ‘349’의 정체
사람을 가장 빠르게 기쁘게 하는 방법은 무엇일까? 아마도 일확천금을 쥐어주는 방법일 것이다. 그렇다면 가장 빠르게 절망에 빠트리는 방법은? 손에 쥐어준 일확천금을 빼앗는 것이다.
마시즘2023.09.19. 10:16:03
2댓글 수2
오타니가 쏘아 올린 맥주의 오점
오타니가 쏘아 올린 맥주의 오점
오타니. 오타니 쇼헤이. 그는 미국 메이저리그 야구를 장악한 일본의 야구선수다. 아니 야구를 3글자로 하면 오타니고, 야구를 6글자로 늘리면 오타니 쇼헤이라고 불러도 좋을 시대에 살고 있다. 홈런을 ...
마시즘2023.09.15. 16:31:14
7댓글 수5
닥터페퍼는 ‘체리맛’이 아니었습니다
닥터페퍼는 ‘체리맛’이 아니었습니다
인파가 가득한 자판기 앞을 홀로 걷는다. 커피를 마시지도, 담소를 나누지도 않는다. 그가 원하는 것은 오직 하나. 이 구역 자판기에서만 나오는 ‘닥터페퍼’를 뽑기 위해서다. 떨리는 마음으로 닥터페퍼...
마시즘2023.09.11. 10:52:17
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