이번에 소개시켜드릴 제품은 와이즈유엑스글로벌 아임닭 프랑크 오리지날 닭가슴살 꼬치형 소시지 70g(현재 최저가 1,940원) 입니다. 꼬치형 프랑크 소시지 제품중 가장 기본이 되는 제품입니다.

제품 이름은 아임닭 프랑크 오리지널이며 한팩당 105kcal 입니다.

무게에 따른 차이가 있기는 하지만 다른 소시지 제품에 비해서는 살짝 칼로리는 낮은편입니다.

물론 닭가슴살 제품치고는 적은 칼로리는 아닌데 이유는 닭껍질이 붙은 닭가슴살을 사용하기때문입니다.

와이즈유엑스글로벌 아임닭 프랑크 오리지날 닭가슴살 꼬치형 소시지 70g 제품에는 닭가슴살 94.88%입니다. 다만 식감을 좋게 하기 위해서 닭가슴살중에서 껍질이 붙은 닭가슴살을 일부 사용하기때문에 칼로리나 지방 함량이 좀 늘어나게 됩니다. 

그래도 역시 닭가슴살 제품답게 와이즈유엑스글로벌 아임닭 프랑크 오리지날 닭가슴살 꼬치형 소시지 70g 한팩에는 14g의 단백질이 들어 있습니다.

와이즈유엑스글로벌 아임닭 프랑크 오리지날 닭가슴살 꼬치형 소시지 70g 제품의 유통기한은 1년입니다. 냉장실 12시간 해동후에는 전자레인지 조리시간은 40~60초조리하시면 됩니다.

늘 말씀드리지만 냉동상태에서도 조리는 가능합니다. 다만 식감을 위해서는 해동후 조리하시는것을 추천드립니다. 냉동조리시에는 조리시간도 늘어나지만 조리하고 나서 급격하게 식감이 단단해지는 편입니다.

와이즈유엑스글로벌 아임닭 프랑크 오리지날 닭가슴살 꼬치형 소시지 70g 제품의 원재료를 살펴보면 닭가슴살 S/O, S/L, 복합조미식품, 마늘, 콜라겐케이싱, 정제수등이 사용됩니다.

와이즈유엑스글로벌 아임닭 프랑크 오리지날 닭가슴살 꼬치형 소시지 70g 제품의 영양정보를 살펴보면 나트륨 220mg 지방 4.4g 탄수화물 2g 당류 1g 단백질 14g 입니다.

해동상태라면 전자레인지 조리 1분 하시면 됩니다.

냉동상태에서도 바로 조리는 가능합니다. 대신 조리 시간이 2분으로 늘어납니다.

와이즈유엑스글로벌 아임닭 프랑크 오리지날 닭가슴살 꼬치형 소시지 70g 제품은 꼬치형 소시지 제품중에서 가장 기본이 되는 오리지널 제품입니다.

다른 부재료 추가를 최대한 줄이고 닭가슴살의 비중을 높인 제품입니다.

물론 식감을 부드럽게 하기 위해 일반 닭가슴살뿐만 아니라 닭껍질이 붙어 있는 닭가슴살을 적당히 혼합해 섞어 넣었기때문에 닭스킨을 추가한 제품과 비슷한 부드러운 식감을 제공합니다.

적당히 짭짤한 맛에 조리 초반의 부드러운 식감, 겉면의 콜라겐케이싱의 쫄깃한 식감으로

일반 소시지의 맛과 식감에 상당히 근접한 제품입니다.

물론 닭가슴살 특유의 맛이 돼지고기의 맛과는 비교하기 어렵고 닭고기 특유의 비릿한 향에 대한 호불호는 있을거 같습니다. 예상보다 콜라겐 케이싱의 식감이 쫄깃하면서도 단단하고 시간이 지날수록 좀 더 질긴 질감으로 변하기때문에 조리후 바로 드시는것을 추천드립니다.